,但总算一份心意。 晚上,林正军亲自下厨,用卤猪头卤猪肝两个凉拌小菜,又炒了个油炸花生米一个炒熏鱼,陪林三槐喝了几杯酒。 哎呦,要说这猪头肉下酒可真是一绝! 肉肥而不腻,肉质鲜嫩多汁,经过卤制后更是香气四溢,入口即化。 猪头肉中含有大量的胶原蛋白,使得肉质更加紧实有弹性,卤制过程中加入的香料和调味料,使得猪头肉具有独特的风味,令人回味无穷。 尤其是,猪头肉与口味较重的白酒或烧酒搭配最为适宜。 烈酒的辛辣与猪头肉的鲜香相互映衬,使得口感更加丰富,简直就是一场味觉的盛宴。 林三槐今天太高兴了,本来,他还想去食品合作社看录像呢,但一开心之下,就喝了五六两,直接把自己放倒下了! 今天晚上,...
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