严暖有些小感动。
蒋瑶还把爷爷品尝她炒饭的火候和调味以及里面混杂的炒饭优缺点都一一列举,严暖把这些话都录了下来,準备待会重新改进一遍。
不过天太晚了,蒋瑶和虎娃送完东西就準备走。
她想了一会,从冰箱零度层拿出今天买的五花肉放进虎娃拿着的篮子,又给他们一人一颗大白兔奶糖。
“姐姐请你们吃糖,谢谢你们的野菜,如果以后还有的话也可以拿给我。”
蒋瑶看着篮子里有她手臂那麽长的五花肉,小脑袋瓜子有点短路。
“这样不行!爷爷说我们不可以占姐姐的便宜。”
严暖笑了:“这算什麽占便宜呀,我这是提前换的,未来几天的野菜也拜托你们了!如果有菌子也可以给我摘些。”
“好了好了,天色太晚了,你们回注意看路哦,姐姐这里还有好多事没做完呢!”
不等他们再拒绝,严暖就将两人请了出去。
蒋瑶迷迷糊糊的带着弟弟回去。
陈四妹接过虎娃拿着的篮子,本来还在心痛今天用的荤油,一看篮子里躺着一块老大的五花肉。
“老头子!快出来!那女娃居然用肉换野菜!”
……
后门连着七十年代05
不管蒋瑶他们家怎麽想,严暖倒是觉得这比买卖划算得很,当季的野菜在价格上堪比现在的肉,大家都是想吃那一口新鲜的。
她把两个孩子打发走后,看着面前的一盆鸭爪,叹气。
[三三,你说我可不可以做一份无骨鸭爪或者无骨鸡爪卖啊。]
[当然可以,暖暖就要选定菜品了吗?等你做出来选定为菜品之后就不能撤回了。]
严暖看着三小时才脱骨的那盆鸡爪,这东西定价不能按一斤,一天卖10份的,五斤去骨之后只剩下一半多一点,她每天做10斤,光去骨都要六小时……
不划算啊!
[算了,不弄这个,太麻烦了!]
她连忙拒绝让系统定价,这个东西还是做了她自己吃!
想想这麽多她吃起来会多麽幸福。
她坐不住了,又拿起刀来给鸭爪去骨!
鸭爪比鸡爪好处理一些,加上刚刚给鸡爪去骨也有了经验这次只花了两小时她就处理完了。
开火鸭爪需要冷水下锅,在锅中倒入料酒、一点盐、姜片、葱段、花椒若干,先下鸭爪。
另外一锅水烧开放入同样的去腥套餐,再下鸡爪。