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第13章（第1页）

她不知前世古时洗手蟹是如何，这里的洗手蟹的做法更贴近于《吴氏中馈录》中所说，是先用麻油熬熟，然后再将草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒几样弄成末，再加葱、盐、醋共按照比例配制成汤汁浇拌而成。用筷子沾了沾汤汁，放入嘴边品了品，蔡小满对各种调料的比例就有了清晰的认识。那一刹，她心中蠢蠢欲动，很想尝试做一做。洗手蟹是用梭子蟹制作而成，成本不像大闸蟹那么高，他们家平日还是可以吃得起的。庆丰楼的洗手蟹虽美味，可还是有改进空间，她已经想好应该如何操作。她虽然是个西点师，可现在对任何美食都有想要尝试动手的欲望和冲动。想要知道食材在自己的操作之下，会变成什么样的味道。这种激情，是从前不曾有过的。&ldo;哎哟，咋开始啃筷子了，这还有好多呢。&rdo;高氏眉头皱得紧紧的，连忙给蔡小满夹。从前觉得你这丫头一吃东西就不管不顾的，现在开窍了怎么又成这了，跟个小白菜似的，可怜兮兮的。看着一盘子蟹肉一半都进了自己碗里，蔡小满有些哭笑不得。&ldo;娘，我吃不了这么多……&rdo;&ldo;啥!这么点就说你吃不了?&rdo;高氏的大嗓门直接拔高，震天撼地的，惹来周围的人侧目。她连忙压低声音，一脸焦急道：&ldo;他爹，小满是不是还没好啊，咱们是不是要找大夫给她看看。&rdo;得，她又说错话了。她之前昏睡太久，家人现在还心有余悸，就怕她还有什么隐疾未愈。&ldo;娘，我不是吃不下，是不好吃这么多，爹不是说蟹是凉性的吗。&rdo;高氏的心这才放了下来：&ldo;对对对，瞧我都忘了这茬了，女人确实不好多吃这玩意。&rdo;说着，竟是又把蔡小满碗里的蟹肉又给挑了回去，放回了盘子。这可真是……她不就这么一说吗，不要太当真啊!蔡小满看着桌上的男人们非常迅速的将那些沾了她的碗的蟹肉夹回自己碗里，压根没有给她反应的时间，嘴角抽得快停不下来了。心中暗想：下次再也不故作矜持了，稍微委婉点，那就没得吃啦。偏有人还喜欢拉仇恨，蔡小虎左右手一起开工，把蟹腿咬得嘎吱脆，嘴里絮絮叨：&ldo;你们女人真是可怜啊!这么好吃的都不能多吃，不过正好，可以便宜我们这些爷们……啊，三姐，你又打我的头!我会变蠢的，上不了学堂都怪你!&rdo;☆、&ldo;吃的真饱啊，回去再吃一碗面就够了。&rdo;蔡大江摸了一把油汪汪的嘴，茗了一口甘甜的茶水，一脸满足道。蔡小满抿嘴一笑，这话也够矛盾的，不过……说实话她也没有吃饱。别看刚才他们点的多，这里的分量也很足，可架不住家里都是能吃的。别说她和蔡大江这种壮实的，就连看起来最纤细瘦弱的蔡小雪，那胃口也比同年纪普通人要大得多。她之前因为刚病愈，所以都是单独吃饭，之前又没什么记忆，今天一起吃饭差点被吓着了。一家人吃饭跟打仗似的，都得靠抢的!并不是大家想要吃独食，纯粹就是吃得快、吃得多。刚开始她还保持上一世的礼仪，慢条斯理的，没一会也被带动得速度也飞了起来。一顿饭吃得那叫个热闹，却让饭菜的味道比慢吞吞品尝要美味得多，让蔡小满真实体会到什么叫做&lso;饭抢着吃才香&rso;的道理。桌上的饭菜被扫得一干二净，那盘子亮得可以当镜子照，那盘子都跟舔过一遍似的，碗都不用洗了。可即便如此，高氏还瞪着自己闪亮的双眼，在桌上不停扫射，看是否有漏网之鱼。&ldo;这里茶饭味道真是好啊，就是太贵了些。&rdo;秦氏忍不住叹道，心底十分羡慕那些可以经常来，每次都能吃得痛快的人。今儿才真的开了眼界，知道有钱人的日子过得是有多舒坦。这桌上摆的免费给客人们喝的茶，味道都那么好，她娘家杂货铺里最贵的茶都比不上。其他人也纷纷点头，他们虽然都吃美了，可都没真敢往饱里点。这里的东西实在是太贵了，就连平时最不懂事的蔡小虎，虽然还馋得很，也不敢再嚷嚷。蔡小虎舔舔嘴，还在回味刚才的美食：&ldo;要是天天能够过来吃，我们就能成仙了吧?&rdo;&ldo;可不是嘛，天天过来吃，把家里都给吃空了，后边可不得升天成仙了。&rdo;高氏忍不住叹道，嘴里吃得是很满足，心里跟被刀刮了一样。她刚才暗地里算了一下，就这么一顿，就足够他们家好吃好喝一年的!