芊芊小说网

第20章 制作食盐（第1页）

在前世《红星闪烁》的电影里，有一段潘冬子与爷爷制作食盐的片段，为了弄清楚食盐的具体制作，当时还和上一世的老爹进行实验。老爹手把手的教过周毅使用盐矿制作食用精盐，制成之后的周毅成就感爆棚，成人之后教导自己的儿子时，也总爱和他做一些小实验和小发明。站在伙房里的李承乾指挥着花开富贵。让力气大的阿开把盐矿石砸成石块，再用小铁锤将石块锤成粉末，然后把粉末扔到装满水的水缸，随后让阿富拿着棍子搅拌缸里的盐水。李承乾让阿贵把在市场买来的木桶进行处理，先在木桶底部中间开一个小洞，然后再在木桶里面铺上两三层的纸。等纸铺好之后，用纱布包裹好的木炭粉盖在纸张上，把木桶的边缘填满，尽可能的不留下缝隙，制作木炭粉布包的厚度，尽量不要太厚大概两厘米厚度，装填也不要太满，不然填充缝隙的时候就不容易操作。木炭铺完之后就在上面撒上一厘米厚的河沙，两层为一组总共十组。李承乾让他们一共制作了四五个木桶的过滤器，然后把集市上买的木架子固定好，这个木架子的结构是定制的，外观类似于中医晒药的架子。让阿贵在架子上的每一层放一个木桶，竖直成一排，在架子的最底部放上一口铁锅。李承乾指着架子上的木桶说道：“阿开放水！”阿开把缸里搅拌好的盐水扛到肩膀上，然后倒进最上面一层的木桶，等了许久，第一个木桶开始往下滴水。随后李承乾指着最底下的铁锅说道：“快满，叫我。”望着李承乾一步一步走远，剩下的四人看着这些器具发着呆，花开富贵众人一头雾水，也不知道小王爷搞什么名堂。阿贵率先开口问道：“我们就这么等着？”阿开听了阿贵的话说道：“怎么？你想惹小王爷不高兴？你难道忘了管家下场了？”阿开盯着阿贵继续说道：“不要说小王爷让我们做这些小事，就算他让我们去做匪事我们都得立马去做，你想想小王爷什么身份，可曾亏待过你们？”阿贵立马拍着胸脯表忠心道：“开哥，我不是那个意思，我对小王爷那是忠心耿耿，我是担心小王爷再这么胡闹下去，老王爷会怪罪的。”阿福打了一巴掌阿贵的脑袋说着：“关你什么事？小王爷就算捅破天我也得跟着，记住了！不该管的别管，不该说的别说，老老实实做你的事，小王爷就算胡闹也要跟着，有这样的主子是你八辈子修来的福分，都别别废话老老实实做事！”阿贵委屈的说道：“我这不是替小主子他担心嘛，哎不说了，白挨你一顿打。”过了许久～还在睡午觉的李承乾被小兰叫醒了，小兰花摇晃着李承乾说道：“小王爷，小王爷，快醒醒，您交代我们看的那个铁锅，现在已经水满了。”李承乾迷迷糊糊的睁开眼睛，听到过滤器下面的铁锅水满了，就兴奋的爬了起来说道：“走！”来到伙房里，李承乾看到铁锅的水满之后，又让阿开把另一个锅在下面继续接水。李承乾也不废话，直接指挥道：“烧火，上灶。”闻言阿开立刻抱着一捆柴去到灶炉旁，拿出火折子对着火绒一阵捣鼓，不一会灶炉就升起了浓烟。李承乾指着灶炉说道：“煮。”阿贵立马把接好的直接端到灶台上。李承乾继续指挥道：“加火，煮干。”一旁的阿开拿着扇子往灶炉里扇风，一阿贵也没闲着，不停的往灶炉口里扔干柴，而小兰花则拿来一张凳子让李承乾坐着，自己就在旁边拿着扇子给李承乾扇凉。秦王府王妃住处，此时的管家正向长孙氏汇报今天小王爷在外面的消费情况：“主母，小王爷今天共计消费五十贯零200文。”长孙氏接过管家记录的账本，看了看上面的数字叹了一口气说道：“随他去吧，府里的收入还够乾儿这闹一阵子，不碍事的，等他病好了自然而然会变得勤俭持家的，如今他的脑疾还没好，就先顺着他吧”听到王妃这么说，管家也不好说什么，也不敢再说了，应了一声是就告退了。李承乾等人看着锅中的边缘慢慢泛白，白色的晶体布满了锅边，李承乾伸出食指轻轻一刮，蘸上一点点盐放到嘴里，“啧”的一声，咸得他眼睛都闭了起来。旁边四人则是是目瞪口呆，一脸懵b的样子看着李承乾，李承乾指了指锅里的白色晶体说道：“尝。”阿开疑惑的伸出食指，学着小王爷轻轻蘸上一点点然后放在嘴里，不一会，惊讶的看着小王爷，然后颤抖的说道：“这…这…这是盐！小王爷这是盐，比青盐还好吃的精盐！”“什么？”三人可是被阿开的一席话给吓了一跳，心中满是骇然，他们不可思议的盯着小王爷，心想道：“难道小王爷是神仙？能从毒盐矿里取出可食用的精盐？这可怎么办？禀告秦王？”，！四人唯唯诺诺的看着小王爷，李承乾则是一手叉腰，一手来来回回的指着四人说道：“保密”四人闻言立马跪地磕头，他们虽然是小人物，但是在王爷府待久了也多多少少知道点规矩，明白小王爷这话是什么意思，这种秘密让他们这种小人物知道可不是什么好事，这可是能要了小命的秘密。他们四人心里那个后悔啊，谁知道平时看起来大大咧咧的小王爷不整事，一旦整事就是要命的大事。李承乾抬了抬手说道：“起来！”四人闻言立马站起身，李承乾指了指做菜的砧板说道：“鹿肉！”阿开听到李承乾的话之后，第一时间去把鹿肉拿来，平举在小王爷面前。李承乾吩咐道：“切块，25斤，切片，五斤。”阿开闻言立马走到砧板旁，抄起菜刀就往鹿肉招呼。“阿贵。”“小的在！”“烧水，煮肉。”“是。”“阿富”“在。”“敲木炭，找小鼎。”“是。”“小兰花。”“奴婢在。”“削竹签。”经过一下午的忙碌，此时厨房的一口大锅里煮着酥烂的鹿肉，从未时煮到酉时，整整三个时辰。锅里飘出浓郁的香味，四个人闻到飘香就直咽口水，之前看到小王爷大把大把的往锅里撒盐，给四人看的那叫一个心疼哦。身为下人的他们一般只能吃醋布，哪有见过这么多这么好的盐，看着小王爷潇洒的抛着，他们觉得小王爷抛的不是盐，抛的是一坨坨银钱。四人看着李承乾正蹲在地上，用竹签串好的鹿肉片放在火炭上烤，时不时还用在胡商那买的孜然撒在肉片上。李承乾用孜然混合着细盐，小手抓起一点轻轻的撒在肉片上，肉片在炭火上烤的滋滋响，随后李承乾拿起肉串放在嘴边一扯，闭上眼睛那个享受啊，嘴里喃喃道：“终于吃到美食了。”四人看着小王爷一脸享受的样子直咽口水，想吃但是谁都不敢开口。李承乾享受完之后，看到四人直勾勾看着他，他笑了笑说道：“吃！”四人闻言喜上眉梢，开始对着鹿肉捣鼓起来，李承乾赏他们每人一块卤鹿肉和几串烧烤，他们可是吃的开心至极，嘴里喊着：“好吃！太好吃了！”四个人在那吸着手指，意犹未尽的盯着锅里的鹿肉。李承乾往盘子里一看，好家伙直接干掉了5斤鹿肉，外加十几串烧烤。李承乾喊道：“阿开。”阿开立马转过头说道：“小的在。”李承乾指了指卤肉和烤串说道：“给我爹，教他烤。”阿开立马应道：“是，小王爷。”“阿贵，阿花。”“小的在。”“奴婢在。”“给我娘。”“是小王爷。”“阿富，给我弟，老师。”“是。”李承乾看着他们相继离去，然后闲庭信步的朝自己的住处走去，心想：“老爹，精盐，希望你能明白我的意思。”李世民住处的过道上，一名侍卫拦住了要去内院的阿开。“站住！到此所谓何事？”“小的是乾小王爷的下人，奉乾小王爷命令送这些吃食给王爷。”“且在此等候。”说完侍卫转身向李世民的书房走去。“王爷，乾小王爷派下人送来一些吃食。”李世民放下手中的谍报“乾儿？让他送进来吧。”“诺。”不一会阿开拿着吃食到桌案旁，捧着食盒行礼道：“小的阿开，拜见王爷。”李世民指着食盒说道：“起来吧，这里面是？”“回禀王爷，这是乾小王爷自己做的卤肉，甚是美味，这是烧烤，这是佐料。”说完阿开把食盒里的东西拿了出来。阿开一边拿着小鼎一边把烧红的木炭放进小鼎说道：“王爷，这是碟子里的是卤肉，可以直接吃的，而这个肉串需要放在炭火上烤，等肉冒油的时候，就撒上佐料，在烤一下就可以吃了。”李世民拿起筷子夹上一块卤肉，刚入嘴，美味的卤味直逼味蕾，卤肉的香味弥漫着整个口腔，李世民感觉到卤肉在嘴里蠕动，香甜的汤汁在嘴里翻滚，随后李世民点了点头说了一声“不错！”，就开始大快朵颐起来。一旁的阿开帮李世民烤着鹿肉，当油脂冒出来的时候，阿开撒上了佐料，被炭火熏烤过的孜然发出一阵幽香。阿开双手递给李世民，李世民接过竹签，用嘴扯下竹签上的鹿肉，李世民嘴里不停的咀嚼着，肉串一根接着一根，不一会就消灭掉了剩下的烧烤。意犹未尽的李世民拍了拍肚子说道：“这个乾儿啊，没事应该多读书，尽搞这些有的没的。”虽然嘴上埋怨着，但脸上却是止不住的笑意，回味了许久，李世民瞄了一眼桌案上的佐料，用食指轻轻蘸了一点放进嘴里，然后眉头紧皱，李世民疑惑的想道：“这是盐？不对！这是精盐，是比青盐还好的精盐。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！看到李世民尝了佐料，阿开心想道：“糟了，这小王爷会制盐的事，我要不要告诉王爷，可是小王爷叫我保密，我该怎么办？”李世民眯了眯眼睛盯着李承乾的下人问道：“承乾把这些吃还送给谁了？”阿开全身发抖的说道：“回…回禀王爷，王妃、泰小王爷和小王爷的老师都收到了，但是烧烤就王爷您有，其他人都是卤肉而已。”李世民想了想说道：“嗯，我知道了，这佐料是谁做的？”阿开立马跪了下来，头顶在地上说道：“王…王爷恕罪，小王爷要小的保密，王爷若想知道什么，请问小王爷，小的不敢告知，求王爷饶命啊！”“好了，起来了，你也是一番忠心，本王不怪你，走，领本王去见见小王爷。”阿开擦了擦额头上的汗水说道：“是！”李世民收拾了一番，站起身就往门外走去，阿开站起身跟在李世民的身后。阿开领着李世民到李承乾的房门外停下，李世民开口道：“你先下去，一会有事在唤你。”“小的告退。”阿开应了一声之后，就立马离开了。李世民对着身边的护卫说道：“尔等在门口守候，没有我的命令，任何人不许进来。”“诺。”李世民打开房门呼唤着李承乾：“乾儿。”李承乾听到李世民呼唤他，呀的一声从床榻上蹦了起来，举起双手朝李世民跑去，边跑还边喊：“爹～”李世民脸上很是无奈，以前承乾和青雀都是叫他父王，而现在的李承乾就是要叫他爹，三番五次让他改，他就是不改，整天还跟你嘻嘻哈哈的叫爹，李世民觉得叫就叫吧，只要他不犯脑疾，什么都依着他。李承乾蹦的一下跳到李世民怀里，李世民哎哟一声连忙接住李承乾说道：“哎呀，乾儿，你怎么这么顽皮。”“哈哈，爹～”稚童般的玩闹，让他欣慰又惋惜，以前的乾儿端庄有礼，现在乾儿淘气顽皮，不过这样却多了很多人情味。李世民抚摸着李承乾的脑袋问道：“乾儿，告诉父王，这个盐是你自己做的吗？”李承乾从李世民怀里跳出来，手舞足蹈的说着：“我厉不厉害，爹！”李世民哄着李承乾说道：“好啦好啦，乾儿最厉害了，那乾儿能告诉为父是怎么做的好吗？”“嘿嘿嘿，不告诉你，除非爹爹答应我一个条件。”“哦豁～你想要什么，父王答应你。”李承乾用双手画了一个大圈：“大房子，大大的房子，能装很多东西，做我想做的东西。”李世民笑了：“好～父王给你盖大房子，不过～你做好的东西，可不可以让为父第一个看呀？”李承乾伸出小尾指：“拉钩！”李世民哭笑不得伸出尾指和李承乾勾了勾手指。“走，爹。”李承乾蹦蹦跳跳的走出房门外，一边走还一边喊道：“有自己的大房子咯～”李世民跟在李承乾的身后喊道：“阿开，还有你们两个一起跟上。”“是。”“诺！”来到伙房，李承乾推门而入，指着过滤器就说道：“爹，就是这个。”李世民转头对着两个护卫说道：“去门口守着，没我命令谁都不许过来。”李承乾对着房门外喊道：“阿开，进来。”不一会阿开弓着身子走了进来。李承乾指着过滤器说道：“阿开，教我爹。”阿开立马捞起袖子开始捣鼓着过滤器，因为之前还剩有半锅没煮过的盐水，所以很快的就可以进行蒸煮。随后阿开一顿操作之后，灶炉旁的李世民看着锅里的盐水慢慢结晶。李世民伸出食指蘸了蘸白色的晶体，放在嘴里一尝，果然是精盐，跟刚刚的一样，这种精盐比市面上卖的青盐还要好。“乾儿～除了阿开还有谁知道？”李世民询问道。“花开富贵。”“花开富贵？”这时候阿开立马在李世民耳边解释道，李世民听到原由之后简直哭笑不得，花开富贵，哈哈哈哈哈，这孩子，真会整活。因为这一顿操作下来已经深夜了，年幼的李承乾因为年纪原因，已经开始打瞌睡了。“爹，我困。”“来人！”门外进来两个侍卫：“属下在！”“送小王爷回房间歇息，顺便传花开富贵到这里来。”“诺。”李承乾被送回房间之后，花开富贵四人也是跪在李世民的面前，李世民一脸严肃的对四个人说道：“此事你们四人必须严格保密，若是有半分泄漏，不要怪本王取你们项上人头，尔等明白？”四人跪在地上瑟瑟发抖应道：“小的明白。”“即日起，你们月钱增加一倍，负责精心照料小王爷饮食起居，不得亵慢。”“是。”“下去吧。”花开富贵四人颤颤巍巍的退出门外。李世民望着眼前的过滤器，用手轻轻抚摸着说着：“来人！”“属下在！”“把这个器械收归军械库，传我书信，命杜如晦、长孙无忌、尉迟敬德即可见我。”“诺！”待到护卫走远，李世民深邃的眼神看着天空上的月亮道：“乾儿你可真是帮我了一个大忙啊！”：（）一边阳光一边乌云