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第4章 要要切克闹煎饼果子来一套（第1页）

洗漱一番，收拾妥当，正好去菜市场采购原料，准备出摊。煎饼果子也是易观的心头好，看着菜谱上的做法，感觉挺简单的。绿豆浆面摊成薄饼，打上鸡蛋，加上油条，最后刷上酱汁。正宗的煎饼果子，用料简单：绿豆浆面、油条、葱花和其他调料。系统仓库里的三轮车变戏法般成了煎饼果子小推车，这新手礼包真给力！清晨五点的菜市场正热闹非凡。易观挤进去很快置办齐了所需材料，回家按着系统菜谱，准备葱花、香菜面糊。调味关键的酱料，直接在系统商店解决了。为啥别的材料不在系统商店买？贵啊！一瓶甜面酱、辣酱和腐乳，就要花掉三四万，够奢侈的！易观在小摊车上试了试煎饼果子的制作。尽管每天换的菜谱，他总是一看就会，但毕竟没亲手做过，心里没底，所以出摊前在家里先试试，确保味道ok再出门，这样心里有谱。小摊车上，做煎饼果子的家伙事儿一应俱全。按照记忆中的步骤，先调至小火。接着，舀一大勺面糊倒在热乎乎的圆铁板上。用t字形小铲子将面糊平摊成圆形。“哟呵，这么顺手的吗？”易观随意转动手中的小铲子，转瞬之间，一张完美的圆形饼皮就出现了。像荷叶大小的饼皮，薄如蝉翼，轻轻一提，翻了个面。易观随手敲开个鸡蛋，打在饼上，用t字铲抹匀。撒上葱花、香菜、黑白芝麻，再用铲子一翻。小刷子蘸上甜面酱一抹，再来点辣酱、腐乳，加上油条，把饼边折起来，包好，装进塑料袋。刚出炉的煎饼果子还烫手，但那香气四溢，让人食指大动。绿豆面自带的香气，配上鸡蛋、葱花、芝麻等，味道诱人极了。虽然知道烫，易观还是忍不住咬了一大口。“嚯！烫死我了！”“哎呀妈呀，真香！”一口咬下去，酱香味四溢。饼虽薄却有韧性，入口即化，鸡蛋的香味与饼香完美融合。嚼到里面的油条，辣味与酱香一同迸发。那一刻，所有味道交织在一起，咬下的哪里是煎饼果子，简直是满满的幸福感！易观几口就消灭了一个，意犹未尽，又给自己做了一个，吃得一脸满足。他忽然意识到，绑定系统至今，最让他开心的不是系统的奖赏，而是这出神入化的厨艺。这么好吃的东西，以前想都不敢想自己能做出来！如果去小学门口摆摊，怕是会被一群小学生团团围住！红杏小学是市里的重点小学，每天送孩子的家长能把这条路堵个水泄不通。校门口车来车往，流量极大。人多就意味着附近的店铺生意好。只要是学校，周边必不缺小吃。特别是小学门前，对面一排店铺不是小卖部就是各种小吃店。上下学时，路边更是摊贩林立，炸串、臭豆腐、铁板烧、关东煮、麻辣烫、烤肉串琳琅满目，让人眼花缭乱。但有大人在，一般不会让孩子吃这些街边的“垃圾食品”。“好香哦！”“妈妈说，路边的东西脏，吃了会拉肚子，不让吃！”两个小学生下了校车，站定在易观的小摊前，挪不动步。眼睛直勾勾地盯着易观手上的动作。见他一勺面糊落在铁板上，木铲一旋，就成了均匀的圆饼，两人瞪大眼睛，惊叹连连，十分可爱。易观听到俩孩子的对话，眼里闪过一丝笑意。这话怕是全国家长的统一台词。谁不是听着这句话长大的呢？看着俩孩子眼巴巴地咽口水，忍着不吃的样子，易观在心里默默计数。“1。”“2。”“偶尔吃一次没关系吧，就尝尝味道咋样？”还没数到“3”，其中一个孩子已按捺不住，掏出钱，直奔小摊而来。另一个见伙伴都“沦陷”了，自然也动摇，没二话，摸出钱跟着上前。“老板，我要一个煎饼果子，多少钱？”孩子熟稔地掏出钱，眼巴巴地看着易观，卖萌讨喜。“六块。”“那我们就要俩。”孩子说着，把手中的一百块放回书包，抽出一张五块和一枚硬币。“好便宜啊，这么香，我还以为要一百块呢。”等待的时间里，易观瞅见两孩子凑一块儿，自以为悄声说话。其实那音量，易观听得一清二楚。真是抱歉，定价太便宜，没达到小学生的期待值。易观无奈地笑了，现在的小学生都这么有钱吗？他又不是靠摆摊赚这点小钱！早上到公交站这边，任务完成的十万块奖金又到账了。不到两分钟，易观就把刚出炉的两个煎饼果子交给了他们。“谢谢大哥哥。”俩小家伙接过后，把煎饼果子放进书包，就往校园里去了。这时，易观的小摊周围已经聚了不少人。“老板，来俩煎饼果子。”有些早晨赶不及做早饭的家长，会直接把孩子送到学校，在校门口解决早餐问题，既便捷又省时。随着易观的手艺展示，煎饼的香气早就超越了周围所有早餐的气味。无论是包子铺、饭团摊、手抓饼摊，还是豆浆、粥、面条等，哪家都比不上易观的煎饼果子。那系统买来的酱，一涂到面饼上，香味遇到热度，立刻浓烈得不得了。而且，易观长得真帅！在一众大爷大妈的摊位中间一站，一眼望去，大伙儿眼里哪还容得下其他人！不少人就这么被吸引了过去。不只是因为香气。被香气吸引过来，再一看易观的脸，直接就沉浸在颜值里无法自拔了。直到一个热腾腾的煎饼果子拿到手，回过神来，咬上一口。紧接着，顾客们便站在摊子周围愣住了。这是煎饼果子？柔软的面饼搭配嫩滑的鸡蛋，葱花和香菜的香气，再加上芝麻的香，完美融合。一口咬下去，酱料的香味更是层次分明，却没有掩盖其他食材的味道。油条不是那种炸得酥脆的口感，而是带点软和嚼劲的另一种风味。和面饼截然不同，咀嚼中还能尝到腐乳的味道。：（）为了吃一口，食客追我八条街