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第37章 生辰（第1页）

三月二十是沈眉庄生辰。十八岁生日，在前世，这可是个极重要的日子，安陵容想好好给沈眉庄操办一番。一大早，内务府就送来了皇上的赏赐，皇后也紧随其后。给皇后请安后，二人回到咸福宫用完早膳，准备一起去碎玉轩。还未出门，小夏子便来传旨，召沈眉庄去养心殿伴驾。安陵容偷偷在沈眉庄耳边说道：“姐姐忙完了去碎玉轩，我和甄姐姐有惊喜要给你。”沈眉庄也在她耳边低语道：“我很期待！”两人相视一笑。碎玉轩里。内务府昨日就已经按照安陵容的图纸搭好了烤炉，并送来了需要的东西，将碎玉轩的院子摆的满满当当。看安陵容忙得脚不沾地，甄嬛觉得手里的书也没了意思，便换了件家常的衣服来帮忙。蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的碗里。打发蛋清是一件非常累人的工作，好在有不少帮手。安陵容示范了一下“小允子，你拿着筷子使劲打蛋清，会很累，你和小禄子换着打。”小允子领命而去。二人打的满头大汗，才打出来勉强符合安陵容标准的泡沫。蛋黄加入牛奶、糖和面粉细细的搅拌，再把打好的蛋清多次缓慢的加入，继续搅拌，直到完全融合。取一个干净的铁盆，将蛋糕液倒进去，震出里面的气泡后放入烤炉。由于烤炉不能调温，安陵容只得时不时打开看看有没有烤好，若温度太高，烤糊了就白费了，温度太低，外面熟里面不熟也不行。甄嬛见她满头大汗，拿起帕子替她擦汗，又递给她一杯水。那边小允子和小禄子已经在打发奶油了。“姐姐，你会雕花吗？”“我不会。”转头吩咐道“槿汐，去御膳房问他们有没有擅长雕花的御厨，如果有，一并带过来。”“流朱，你去内务府看看有什么水果，各种水果都要。”安陵容跟着吩咐道。不一会，槿汐领着一个小太监进来行礼。“你先把「眉姐姐生辰快乐」这几个字雕出来。”流朱带回来了一堆耐存放的水果。苹果，芒果，龙眼，京白梨，哈密瓜，柑橘。“这位公公，你看这些水果可以雕刻成什么花？最好有菊花。”小公公拿起了一个芒果。看到芒果，安陵容又想到了芒果千层。“小允子，小禄子，再打奶油。”二人甩着发抖的胳膊应声而去。鸡蛋、糖、牛奶搅拌均匀，用细筛子筛出面疙瘩。红泥小火炉架起一口小平底锅，将面糊倒进去煎成薄薄的饼皮，倒出放一边备用。不一会，就煎好了两个千层蛋糕的用量。又让甄嬛将芒果切成薄薄的片。安陵容看向一旁的打奶油机器人，“你俩就不会叫别人帮忙吗？”小允子提着一口气拼命晃动胳膊顾不上回话，小禄子说道：“奴才怕他们不知轻重，误了小主的事。”奶油打好后，一层饼皮一层芒果，在抹上奶油，如此反复多次，芒果千层蛋糕就做好了。那边小公公已经将菊花雕刻好，还用果实较硬的哈密瓜雕刻了一幅栩栩如生的双鱼献瑞，并其他几种小小的花卉和寿桃。安陵容不禁惊叹，好巧的手，“姐姐，快赏他！”小公公拿了赏赐千恩万谢的走了，心里暗暗得意，有个好手艺到哪里都吃得开。过了一会，安陵容将蛋糕胚取出来，烤的还不错。用一把细长的刀将蛋糕坯拦腰切成三段，往里面加入水果粒用来丰富口感。又将打好的奶油抹到蛋糕胚周围，直到抹的平平整整，一丝皱纹也没有。“「眉姐姐生辰快乐」这七个字放中间，这些花姐姐你看怎么放会好看些。”甄嬛仔细想了一下，依次把水果花放到蛋糕胚上，蛋糕瞬间提升了一个档次。“姐姐，上次的奶茶，我又想起了新点子，姐姐想试试吗？”“好啊，那个奶茶让我念念不忘呢！”安陵容去内务府时，偶然看到了西米，便要了不少，这可是做甜品的好东西。西米高产耐寒，在广西云南一带都有种植。“苏叶，回延禧宫将西米拿来。”芒果去皮切成小丁，再取一部分加牛奶捣成芒果泥，西米煮熟后晾凉，杯中依次加入芒果丁、柑橘粒、西米、牛奶、芒果泥，一杯用料满满的杨枝甘露就完成了。安陵容端起一杯送到甄嬛手里。甄嬛拿着小勺挖了一口，芒果泥香甜软糯，西米弹牙滑糯，再搭配上芒果粒和微酸的柑橘粒，口感丰富极了。“这个比珍珠奶茶还要好吃。”甄嬛一向偏爱甜食，这道甜品让她赞不绝口。“姐姐，等天气热了，冰镇过会更好吃。”“那你夏天再做给我吃。”“好！”由于做法简单，安陵容做了很多，便赏了殿里的宫人每人一份。万事俱备，只欠寿星。：（）甄嬛传之岁岁年年，共占春风