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第183章 黑金鲍（第1页）

“乐乐，贝贝，我有一个新的想法。”张伟说道。陈乐乐和贝贝停下了手头的工作，看着张伟。“你们知道吗，我今天在市场上看到了一种非常特别的食材，叫做‘黑金鲍’。这是一种非常稀有的食物，肉质鲜美，而且营养价值极高。”陈乐乐和贝贝互相看了一眼，眼神中闪烁着好奇和期待。“听起来很有趣，我们怎么没见过这种食材呢？”贝贝问道。“这种食材非常稀有，一般只在一些高档的餐厅才能见到。我想，如果我们能将其引入我们的菜品中，一定能吸引更多的顾客。”张伟回答道。陈乐乐思索片刻，然后点了点头，“那我们就试试看吧。不过，这种那么稀有，价格肯定不菲，我们要好好研究一下如何烹饪，才能充分发挥它的价值。”“对，我们要做到物有所值，让顾客觉得花的钱值得。”贝贝赞同道。于是，他们开始研究‘黑金鲍’的烹饪方法。经过一番尝试，他们终于找到了一种最适合‘黑金鲍’的烹饪方式——清蒸。他们将‘黑金鲍’清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的调料和清汤，然后用大火蒸煮。烹饪过程中，香气四溢，让人垂涎欲滴。终于，烹饪完成的‘黑金鲍’出锅了。它的肉质鲜嫩爽滑，口感极佳，搭配上精心调制的蘸料，更是美味可口。他们将这道全新的菜品命名为‘黑金鲍蒸玉’。这道菜品一推出，便受到了顾客的热烈欢迎。许多食客都是为了品尝这道菜品而专程来到他们的炒饭店。然而，好景不长，不久后，一个新的挑战摆在了他们面前。一天，一位食客在品尝‘黑金鲍蒸玉’时，突然出现了过敏反应。情况和上次美食节时一样，陈乐乐和贝贝立即采取了紧急措施，为这名食客救治。经过一番努力，这名食客终于脱离了危险。然而，他们也因此意识到了一个问题——他们并不了解‘黑金鲍’是否所有人都能食用，是否有人的体质对其过敏。他们决定向专家请教，了解‘黑金鲍’的详细信息。经过一番调查，他们发现，‘黑金鲍’虽然肉质鲜美，营养价值极高，但的确存在一部分人对其过敏的情况。这让陈乐乐和贝贝感到十分困扰。他们不知道该如何面对这个挑战，是否应该放弃‘黑金鲍蒸玉’，以免再次发生意外。就在他们陷入困境时，张伟提出了一个建议：“我们可以做一个问卷调查，了解顾客对‘黑金鲍蒸玉’的接受程度和对食材过敏的情况。这样一来，我们就能更好地了解顾客的需求，做出更合适的决策。”陈乐乐和贝贝觉得张伟的建议非常可行，于是他们开始在店内发放问卷。经过一段时间的收集，他们发现，虽然有一部分顾客对‘黑金鲍蒸玉’过敏，但绝大多数顾客都对其十分喜爱。：（）人间烟火气最温馨