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第43章 这比抢钱都快（第1页）

“妈耶！这也太香了吧，到底怎么做出来的？”“神了！我还以为骗钱呢，没想到真的好吃！前所未有的好吃！”“好吃到爆！我就没吃过这么香的饭菜！果然是周游列国的大厨，就这厨艺，比府城最大的飘香楼都要牛！”“是啊！太值了！我走南闯北，不是没吃过美味，但是这红烧肉太合我胃口了！小二，再加一份六百文的套餐！”随着时间的推移。到了晌午头，满大街人都在找饭店吃饭时。饭店上下两层全部坐满，甚至店铺外面的临时简易桌椅也都坐满了人。孟怀他们七人全都忙疯了。整个店铺翻台率也快，根据莫尘统计，仅仅一个时辰，店内店外加起来，一百五十人的桌椅，就翻了足足四次。也就是一个时辰内，共有六百人次吃饭，极为火爆。然后，孟怀和莫尘负责收钱敲锣，引流宣传，感谢大哥。两位小厮负责打饭，两位小厮负责店内收拾桌椅餐具，引导客人，维持秩序。两位大厨负责在后厨随时补充饭菜，洗刷餐具。等到下午申时一刻（下午三点左右），饭店的人才逐步减少至一二十人。七个人加上莫尘，全都累瘫在椅子上，满脸的疲惫。“莫少，我服了！我真服了！”“你这方法前所未有，世所罕见，没想到吃饭的人能如此疯狂！”孟怀喘着粗气，擦着额头的汗，对莫尘竖起了佩服和崇拜的大拇指。莫尘喝着茶水，哈哈大笑，“这算什么，等过几天府城人会更多，我们也会更忙。如果不是人手太少，我都想让你们分出点人出城去卖呢。”“别！千万别！真吃不消！”孟怀苦笑着，连连摆手。不过说到人少的事上，莫尘也看出目前一些弊端。比如宣传拉人，收钱找钱。餐具无法快速清洗，卫生无法迅速打扫。打饭的时候，排队人太多，效率过慢。有客人要加餐时，又无法及时送到。后厨两位厨师没办法全身心做菜等等等等，一系列问题。这些因素至少让翻台率减少一半。损失的自然也是巨量的客人，全都是钱！想到这些，莫尘说道：“孟掌柜，晚上肯定还有一波巨大的人流量，你们做好准备。”“另外我有个想法，你把今天的账目算一下，直接再去雇三十个小厮回来，把我们的翻台效率和服务等级再次提升上去。”“翻台效率？”孟怀猛得一愣。莫尘解释道：“你可以理解为一个时辰内，一张餐桌能重复使用的次数。”“我刚才大概看了下，一张餐桌一个时辰翻台四次，中间有很长一段时间都是空置的。如果我们人员足够，这个翻台率提升两倍不成问题！”孟怀似懂非懂的点了点头道：“好！我这就核算账目，然后去牙行招人。”莫尘颔首微笑，端着茶碗大口喝茶。经过一炷香的时间，孟怀核算完毕，然后他就望着钱箱和账本彻底惊呆了。“我的妈呀，居然能赚这么多钱！”从巳时四刻开始，至申时一刻结束。短短两个半时辰，他们共接待了一千五百多人次。百分之七十吃的都是一百文的尝鲜套餐。但也赚了足足三十三两八贯银子。看到这个数目，孟怀倒抽一口凉气，心中震惊震撼的无法形容。“这也……太踏马暴利了吧！”要知道，一百文的尝鲜套餐，一荤一素成本加起来顶多也就是二十文左右。他们卖一百文的价格，净赚八十文。而且，利润更爆的是六百文的豪华套餐和一贯的至尊套餐，今天竟然一个卖出七十九份，一个卖出一百零二份。这一点是孟怀想破脑袋都没有想明白的。那些有钱人吃饭真的不看价格吗？一贯一份的至尊套餐闭着眼睛买？“这踏马比抢钱都快啊！”孟怀哭笑不得。抢钱还有危险呢。他们开饭店卖饭是一点危险都没有。而莫尘看到这个收入，也是嘴角上扬，高兴起来。“如果加上下午和晚上，少说一天也能赚个五十两银子，十三天就能赚六百五十两。”“一个月时间，就是一千五百两，这他娘比行侠仗义稳定多了！”就算镇武学院的武考过后，府城人员会大量减少。但是他们的套餐依旧可以卖，无非是销售额和销量减少的事。到时候，再来个做活动降价促销，慢慢把价格降下去。吃的人也绝对不会少。对于莫尘来说，能有一个稳定赚银子的渠道，比他出去拼命可强上太多了。“据说镇武学院的内门弟子只有一个铺面，真传弟子却能分到五个铺面，如果我能成为真传弟子，岂不是生意可以做得更大？”莫尘想想都有点眼热。毕竟他兑换武学全靠银子。，！对他来说，只要能赚到银子，武学修为自然就能提高。所以，若能成为真传弟子，获得相应的资源扶持，无疑是最好的选择。“冲一把！必须试着冲一把真传！”“若是能冲上去，不仅能获得铺面，还能获得大量的武学秘籍！”有了银子，莫尘就能投入到修炼中去。他试着冲一把真传弟子，也未尝不可能实现。至于饭馆的分红，他与苏锦瑟说明的是每年一结。所以，饭馆前期赚来的钱，他都可以尽情投入到修炼之中。“大师姐说过，大力熊魔拳修炼至大成，拥有改易根骨的作用。”莫尘心中暗想，“那我是不是可以，用钱把这门残缺的上品武学推演至大成呢？”尽管非常消耗银子，可是他若要冲击真传，就必须稳打稳扎。若能把根骨改易提升上去，无论是从他自身修炼速度的提升，还是为武考第二关做准备，都是非常划算的投资。另外。之前经历过两次武学推演。猛虎拳推演出了《下品·霸虎天罡劲》。巨猿长拳则推演出了《中品·巨猿真拳》。莫尘相信，只要他愿意砸钱，在演武场中他也一定能把残缺的大力熊魔拳推演至完整。“今天先不着急推演，等到十天以后，武考即将开始前，我再全力兑换修炼！”想到这些，莫尘握紧拳头，目光闪亮，全身上下都充满了干劲。：（）我，大玄砍柴人，闲杂神魔请退避