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第14章(第2页)

赵美美再次笑了笑,转身来到厨房。

她先打开米缸,看到里面果然又填满了半缸米,不仅如此,竟然还有小半袋面粉和几个鸡蛋,应该是生产大队给知青们的福利。

赵美美结合现有材料,很快决定给知青们做一锅番茄鸡蛋疙瘩汤。

好吃,管饱,关键是简单快速。

她拿出一个木盆,倒入几碗面粉,加入适量的盐和水,拌成面糊后放置一边。番茄去皮剁碎,铁锅烧热加入少量猪油,倒入番茄翻炒至快要成番茄酱状态,加入几瓢清水。烧开后加入适量盐和胡椒调味,并开始往番茄汤丢入捏成小片状的面疙瘩。

最后盖上锅盖焖煮,没多久所有面疙瘩就都浮上来了,她用碗打了个鸡蛋倒入疙瘩汤中,瞬间变成蛋花。

一锅美味可口的番茄鸡蛋疙瘩汤完成了。

还想过来帮忙的许小莲,一进厨房就闻到了诱人的香味,看样子赵美美一个人已经弄好了。

她有些意外:“这么快?”

赵美美两手一摊:“做的是比较简单的疙瘩汤。”

许小莲看向锅里,下意识点了点头。

嗯,确实是一锅普通面疙瘩,只是看上去颜色要比自己以前吃过的要诱人一些。

许久没吃过面食了,早上出门干活前能吃上一碗热乎乎的面疙瘩也很好啊,许小莲对赵美美道:“辛苦了,我去喊大家吃早饭。”

说完走出厨房,直接在门口大吼:“吃早饭了。”

许小莲一吆喝,厨房陆陆续续进来人。

赵美美已经盛好一些放在灶台上,来的人进来后可以端起就吃。

几顿巴拉之后,那些吃到疙瘩汤的人,好几人瞪大眼珠子。仿佛在说,这看上去平平无奇的疙瘩汤,怎么那么好吃?

疙瘩绵而不腻,还带着淡淡的咸味,配上酸酸的番茄汤,味道真的绝了。如果不是分量有限,他们愿意吃到肚子撑。

也许是吃的很满足的缘故,这日知青们出门干活都非常有激情,甚至才出院门就忍不住讨论,今日这疙瘩汤有多好吃。

果然,让赵美美负责做饭是正确的决定。

刘小红今日也是吃的饱饱的出门,听到大伙对赵美美过于夸张的夸赞,忍不住嗤笑,想说两局讽刺的话。然而才张口就没忍住打了个饱嗝。声音不小,和她走一起的几个女知青都听到了。

杨丽云想到昨晚她闹着不同意的事,今天上午却吃到打饱嗝,便打趣问:“小红,你这是吃撑了?”

刘小红脸红了,望了往走在前边的男知青,小声狡辩:“才没有。”

随后赶忙走快两步,将听到她打嗝的人甩在后面。

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知青们出门干活了,赵美美皱眉看着那一堆没洗的碗筷,呆了呆。知青点的惯例,不是每个人自己吃的碗还自己洗的吗?

这是第一次,先这么算了,不过等他们中午回来,还是得说清楚的。

洗干净碗收拾好厨房,赵美美站在院子伸懒腰。

太阳终于完全从东边冒头,映得整片东边的天空金灿灿的,很是好看。原本安静的施家村时不时传来狗吠声,不远好几处炊烟袅袅,让这个宁静的乡村瞬间有了烟火气息。

接下来她只要在知青们回来前做好午饭就行,还有好半天时间呢,要做些什么来打发时间呢?

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