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第11章 准备(第1页)

兰贵儿端着最后的主角——包子上桌,小胳膊小短腿的爬上椅子,眉眼开心的弯成一道缝:“好了好了,齐了齐了。”“吃饭。”袁清青夹了一个大包子说。山野菜猪肉的包子,皮薄馅儿大,扎实顶饱。流油的咸鸭蛋,蛋黄细腻,空嘴吃也不咸。老醋花生米拌菠菜,老醋的酸配上花生米的香,佐上蒜的微微辣,菠菜的爽口,再来一口煮的香糯的小米粥,真是应了那句话,美的很呐!结尾再来上一口清甜又清香的黄瓜拌苹果,这才叫生活!虽然已经回来继承家业有段时间了,袁清青还是要感叹,这才叫过日子!吃饱啦,再来上一杯原汁原味的石磨豆浆,挺着个肚子,呼吸山野间独有的空气,袁清青觉得,被骗回来也挺好。吃过早饭,金心去小卖店开门营业,兰贵儿开始忙里忙外的收拾卫生。袁清青喝完豆浆,在摇椅上平胃半个点之后,起身去仓房拿了竹编的篮子、一把短锄头和一把小巧的铲子,带着个草帽,慢慢悠悠地去到后院。后院是一小片草药园子,一眼看过去几乎连一根杂草都没有,各种各样地草药,规规矩矩的。这要是被某些专家看见了,非得教育教育她,草药的种植有多么多么的讲究,不能混种会影响药效不啦不啦不啦一大堆,然后冕着个肚子再来一局不专业。从靠院墙的位置开始,细致的检查一下药材的长势,再看一下草药周围有没有杂草或者新长出来的小苗,杂草就除掉,小苗就细致的挖出来放进篮子里。别看后院不大,这一圈下来一上午几乎就结束了。伸伸胳膊踢踢腿,把清出来的杂草丢进鸡窝,带着装了几颗小苗的篮子回到前院。从仓房翻出来个木盒子和一袋子土,把那些小苗一个一个的种进盒子里,浇上水,放到阴凉的地方,让他们好好生长,为下一阶段做准备。兰贵儿蹲在盒子边,看着的嫩绿的小苗,眼睛亮晶晶的,肉嘟嘟一小团傻笑。袁清青瘫在摇椅里,种地可真不容易啊!兰贵儿傻笑了一会,抬头看看天,到时间了,起身跑进厨房开始做午饭。早上的豆浆现在已经变成白嫩白嫩的豆腐脑,把胡萝卜、虾仁和泡好的木耳、香菇切成丁。泡好的梅干菜铺在碗底,昨天没吃完的肘子肉一片一片规整的码放在上边,浇上调好的料汁,扣上竹编的盖子放到蒸笼里。捞点酸豆角切丁,肥瘦相间的五花肉切丁。准备好这些,点火开工!先是把肉丁加上酱油蒜沫炒熟,再把木耳、香菇、胡萝卜、虾仁放进去一起炒熟,加上热水煮一会,勾上水淀粉,一大碗焦糖色的卤子就可以啦。把肉丁加上酱油蒜沫炒熟,酸豆角丁搁里头,翻炒收汁,家常的酸豆角炒肉就好啦。饭做好了,金心也到家了,洗干净手,帮着兰贵儿把做好的菜端到桌上,兰贵儿端着最后出锅的扣肉也上桌了。一人一碗白嫩嫩的豆腐脑,浇上卤子,算是中午的汤菜,配上一碗冒油的大米饭,美滋滋。油润润的梅菜扣肉,清爽解腻的酸豆角炒肉,丰盛的不得了。兰贵儿小胳膊小短腿的爬上椅子,眉眼开心的弯成一道缝:“好了好了,齐了齐了。”“吃饭。”三个人吃着饭,时不时的聊几句。金心把上午在小卖店的见闻说了一下。“那几家的孩子都出院了,东西也买好了,赵老六还来问还差啥不,说是既然赔礼道歉,是不是得多准备点,不然显得不礼貌。”“动手的时候都不觉得不礼貌,这时候开始讲上了,穷讲究说的就是他们这种。”兰贵儿不满的说。“他们也是心里不踏实,我告诉他了,就按之前说的准备就行,让他们晚上一定要准时。但是我见他回去的时候拐弯去了拐子叔家。”袁清青点点头,兰贵儿说的没错,穷讲究。金心说的也没错,不踏实。人呐,只有惹了自己解决不了的祸,才会不踏实,才会害怕。“他不踏实也正常,那天有一个算一个都提着心吊着胆。让他问吧,问一问时间过的也快一些。”袁清青理解他们,忙忙叨叨的能比老实呆在家里更让他们有安全感。“铃铛婶子也来问她们家用不用准备什么,我告诉她只要准时到就行,她也就在没多问。”“下午小卖店那边就别去了,去后院看看那些草药,我上午收拾一圈,感觉土的肥力可能是不够了,你再看看确定一下。”“好,我看墙边那盒子苗打算种哪里啊,后院没地方了,前院也不方便种啊。”“这事完了,我去找村长一趟,后山一直荒着也没人敢过来,正好租下来种这些草药。”“那要不要把后山和后院圈到一起啊?”兰贵儿眼睛亮亮的期待着看向袁清青。袁清青点头“当然了啊,不光要圈起来,还要设上禁止,以防外一。”如果兰贵儿有尾巴,这时候一定摇成螺旋桨,笑的见牙不见眼的。他能去的地方就要变多了呢!看着小伙伴高兴,金心也特别高兴想着后上一直都是荒着的,好多年了,反正从他有记忆开始后上就是荒山,山上连成材的树都没有,看来他也要加把劲了。“那我下午再去后山看看。”袁清青点头,金心去看确实有必要,整个院子里的加在一起也没有金心一个权威。吃过午饭和饭后点心,一家子开始各忙各的。袁清青回到屋里,开始准备晚上需要的东西。今儿晚上既要解决问题还要达成协议,该走的程序还是有不少的。黄纸、高香、朱砂这都是基本。翻箱倒柜找出来几块油光发亮的木料,一点没犹豫留下了最小的那块,其余的从哪来放哪去。继续翻,找出来几块泛黄的油布,挑挑拣拣拿了最小的几块,剩下的又放回去。:()老街杂货铺

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