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咸鱼炒毛豆（第2页）

“你说得在理，徐夏和宁文，你们也快点吃，吃完和我一起上你们大爷家汇报去。”

几个人三下五除二吃完饭，着急忙慌地就往宁富田家跑去。

到了宁富田家，却刚好撞见吃完饭来串门的宁富国。

宁海喃喃地叫了一声：“爸。”

宁文却不想叫他，低着头望着自己的脚尖发呆。

宁富国也没回应，鼻子不是鼻子，脸不是脸，和宁富田打了个招呼就气呼呼地出了门。

宁富田有些恨铁不成钢，自家这二弟咋就这么拧不清，非要让宁海一家人和他离心离德才好。

宁海几人忽略掉刚才的不愉快，三言两语地将纺织厂的事讲给宁富田，又简单地描述了一下鱼油的熬制方法。

宁富田听到纺织厂有意愿同解放大队合作，喜不自胜：“这是大好事啊！徐夏、文文，你们这可是大功一件。”

解放大队每回将捕捞所得的鱼送去公社收购站，都要被挑挑拣拣一番，尺寸小了的不要，鱼身表面有破损的也不要，每次都剩下不少的鱼带回来。

被收购站挑剩下的鱼极大地填补了渔民们口粮的空白，可除去小部分趁着新鲜吃掉的，大部分的鱼都被节省的渔民们做成了咸鱼干。

这时候没有低温保鲜技术，手巧的妇女就将鱼从背部剖开，去除内脏，用流水冲洗掉附着于鱼身的血污和黏液，沥干后浸渍在食盐水中。

腌咸后将表面的盐分用清水冲洗掉，选一个空气干燥、气温低的天气，在自家院坝里将咸鱼铺陈开来晒干。

这样操作下来，大致保存了其营养价值的咸鱼干就做好了。

可再好吃的东西，经年累月吃下去，也受不了啊！

更别提一张嘴就是一股子臭鱼干的味道。

如今徐夏和宁文能搭上纺织厂的路子，将这消耗不完的鱼也派上用场，还能换回来粮票和钱，大家就不用整日吃咸鱼了，还能上公社换换口味。

宁富田一拍桌子：“今日就算了，明天一早，宁海你来队里骑上自行车，带上这俩妮子，去给纺织厂扯个回销。

至于这熬鱼油的地儿，就选在队里的食堂吧，等徐夏你们明天回来再开始做，免得出了纰漏。”

解放大队的食堂平日里都是闲置的，只有来了干部才开回锅，当然他们也不是来吃白食的，都知道带着粮票和钱来吃。

宁海却没一口答应，尴尬地挠了挠头：“大爷，我还不会骑自行车。”

这也难怪，解放大队就这一辆自行车，宁富田宝贝得紧，轻易不许人用。

他又是个不偏私的性子，就算宁海是自家侄儿也没机会骑，今天能松口，已经是太阳从西边升起了。

徐夏一听就乐了：“大爷，我会骑啊，明天还是我和宁文去呗，孟主任也就认识我俩。”

宁富田点点头：“也成，那宁海你和文昕就留在队里帮忙。”

徐夏他们走后，宁富田背着手挨个去了几个生产队长的家，将第二天熬鱼油的事通知了下去，说好按上交鱼的重量来分账。

几个生产队长听了都赞不绝口，还干脆表示要将纺织厂多给的一成收入交给徐夏和宁文，毕竟没有他俩牵线搭桥，这事儿就没影儿。

第二天一早，天才蒙蒙亮，徐夏和宁文就背着干粮就去了纺织厂家属区，这次有自行车，两人才花了一个钟头就到了县城。

没想到孟主任还贴心地给他们准备上了油壶带回去，又同二人商议好今晚太阳落山就带着工人们上解放大队去取。