芊芊小说网

芊芊小说网>重生七零我在林场当知青 第594章 > 第九十三章 炖獾子(第1页)

第九十三章 炖獾子(第1页)

第94章炖獾子盛希平这一组,抓了十多只獾子,一下子就把其他两组人给镇住了。众人目瞪口呆的看着地上那一大堆獾子,不知道该说什么好了。“那个,谁回家去弄口锅过来?咱就地把这些獾子扒了油炼出来,再炖一锅中午吃。”盛希平瞅了瞅周围众人,问道。这么多獾子,还要再往林场拿,太费事了。莫不如就地扒皮扒油,女知青看着把油炼了。中午就用獾子肉和大萝卜炖上一锅,大家伙儿一起吃算了。獾子成天在地底下呆着,所以肉有股子土腥气,别的东西都压不住。只有跟大萝卜一起炖,调料重一些,才好吃。这十来只獾子,去掉油也还能剩好些肉呢,大家伙儿成天见不着多少油水,都靠的慌。好歹也是一个知青队的,盛希平跟孙云鹏那些人不对付,但是跟郭永平那一组的人关系都挺好。这时候也就别管那些了,索性炖上一大锅,中午去食堂买点儿饼子,大家伙儿饱饱的吃一顿算了。盛希平这组收获巨大,要说其他两组心里不羡慕,那是假的。可分组那天大家就说好了,哪组抓到獾子吃肉,抓不着的就干看着。所以郭永平那组的人,虽然羡慕,却也没说什么。此刻一听盛希平的话,当即有人跳了起来。“我家,我家有口十印的锅,烫牛毛广的,肯定够用。”“行,那就回去拿过来。青岚、凤英、红霞,麻烦你们回去拿几个盆子罐子啥的,还有刀、菜墩之类。今中午就劳烦各位,做点儿吃的。”盛希平笑着看向周青岚她们几个女知青,做饭的活,还得是女人动手。“獾子油炼出来,都分点儿回去,那玩意儿治烧烫伤、冻疮都好使。”这么多獾子,少说能炼出来二十来斤油呢。这玩意儿很少吃,都是留着用的,一家分一小瓶,就能用很久了。盛希平倒也不是瞎大方,就算这会儿不说,回头人家知道了也肯定来要。莫不如痛快儿的分出去,也省得闹心。几个女知青一听,也都挺高兴,唐凤英几个家在林场的,立刻就回家去拿东西了。盛希平他们昨晚上出来的,今早晨还没吃饭呢,于是趁着机会也回家去吃口饭。顺便,也把俩狗子送回家吃食。过了会儿,吃饭的都回来了,锅碗瓢盆也全都齐了。盛希平几个赶紧给那些獾子扒皮扒油,有人去支起了临时的锅灶,又挑了水过来,把锅刷洗干净后烧火。獾子油扒出来扔到盆子里,几个女知青顺手就给切成大块儿。然后倒进大锅里,添上一点水,开始炼油。等着獾子油炼出来了,盛到几个搪瓷盆里。然后女知青们又去地里挑大萝卜薅了不少,洗净切块儿,獾子肉也剁成块儿,等会儿直接炖了就行。这下,集体户的大院里可就热闹了,男知青都忙着收拾房子,女知青则是忙着烧火做饭。那獾子肉用开水紧了三次,去掉大部分土腥味儿,然后才用调料炖煮。周青岚听了盛希平的话,调料下的重。唐凤英还特地去林子里,割了两段五味子藤放进锅里。这么一来,土腥气就被压住了,满院子都是炖肉的香气。等到肉炖烂之后,把洗干净切好的萝卜块儿倒进去再炖一会儿。这个时候的萝卜,生吃还不太行,不脆。用本地土话说,就是还没开扎,要再过一阵子生吃才好吃。不过用来炖菜,一点儿问题没有。中午,有人回家去拿了大饼子、煎饼,有人去食堂买来饼子。然后各自用饭盒盛上满满一饭盒肉和萝卜,找地方坐下一顿吃。獾子肉很细,跟大萝卜一起炖出来,别有一番风味儿。这顿饭,所有人都没少吃,一个个都吃的满嘴油光。午饭过后,一个个撑的直打嗝儿,恨不得找地方睡一觉了。“哎呀,还是赶紧把房子收拾出来吧,往后咱干完活,还能有地方躺着。这小日子,舒坦。”有人倚着树桩,懒洋洋的说道。下午,周青岚她们把放凉的獾子油,分别装进了一些瓶子里头。如今这年月的人过日子都仔细,不管是啥样的玻璃瓶子都不舍得扔,留着。这下正好派上用场了,装上一些獾子油,找块布包住瓶口,再用扎辫子的橡皮筋儿套上,正正好好。晚间,大部分人都拿了些獾子油回家,各家知道了,少不得也感慨一番。看看人家盛希平,这本事多厉害啊,一晚上抓那么多獾子。这獾子油可是好东西,各家都仔细放起来。要知道冬季是木材生产的黄金季节,长白山地区冬季死冷寒天的,就算劳动保护再好,也难免生冻疮。用獾子油抹在冻疮处烤火,几次冻疮就能好了,这可是好东西呢,不好淘登。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!傍晚放工,盛希平拿了几罐獾子油,给家属队老胡、王家川、郑先勇几家送去。老胡早就听别人说了盛希平等人的事情,一见盛希平还特地给他送来一罐子獾子油,可把老胡高兴够呛。“希平啊,今年咱后大地护青,可就指望你们了。不管知青队有啥要求,尽管提,我能办的都办。不能办的,我往场里打报告,也得办。”老胡高兴地拍着胸脯保证道。“行,叔,有你这话就行,要是我们遇上啥困难了,肯定找叔帮忙。”盛希平倒是没啥要求可提,他不过是来刷个存在感的。眼下他虽然只是知青,可不会一辈子都是知青。将来不管是招工还是怎么安排,都得场里和农业队点头。没事儿过来刷个存在感,等着以后有啥好事儿了,场里能想着他就行了。盛希平带人端了一个獾子窝,其他别处的獾子,经过昨晚的惊吓,也不敢再往后大地来了。所以这一晚,看守后大地的郭永平等人倒是挺清闲,好好睡了一觉。第二天早上天刚蒙蒙亮,盛希平就跟盛连成一起去新房子那头干活。六点半左右,爷俩这才回家来吃早饭准备上工。刚端起来碗,忽然听见外头狗子一阵狂叫,接着,就听见有人在外面喊,“盛队长在家么?”盛希平撂下碗筷出去查看,结果就见到孙云鹏和杜家斌几个人,拎着不少东西,一脸笑容的站在盛家大门外。:()重生七零:我在林场当知青

已完结热门小说推荐

最新标签