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第147章 香料终全世界种满香菜和折耳根（第1页）

北宋，承天寺。苏轼不明白，自己本来就是四川的，最多能说一句祖籍是河北的。为何后世人连这个都要争？“旅游资源……是吸引人去旅游吗？”人多了，要吃喝，要住宿，这样当地人就能挣到钱，而朝廷也能收到税。我这么受后世人的喜爱吗？只需要打上苏轼故里的招牌就可以吸引人去游玩？“后世当真有富足。”苏轼感慨完，又是一声长叹。“可惜旅游不适合大宋。”大宋很有钱，但有钱人少，穷苦人多。大宋能去哪儿旅游？岭南？后世倒是一片好天地，可现在过去叫发配。燕云十六州？过去就不能叫旅游了，那叫投敌或者被俘。即便能吸引有钱人旅游，他们也有各种各样的免税政策，大部分的税收都能减免。这群人非富即贵，到地方上不仅不花钱，还能赚两个钱走。“可恶，可耻，不应该有这么多的免税政策。”“尤其这免税只对士绅有效！”“子瞻，你醉了。”张怀民笑道，毕竟自己二人也属于免税的一员。“我没醉，介甫还是太保守了。”“当初居然不敢直接对税动刀。”苏轼顿了顿，抿了口酒，接着说道：“总有一天，连官家也得合法交税！”张怀民真觉得苏轼喝多了，王安石、保守，这两个词沾边吗？那可是喊出：天变不足畏，祖宗不足法，人言不足恤的狠人。“你还想收官家税，做梦吧？”苏轼反问道：“皇帝是不是职位？”苏轼提的问题已经讨论了几百年，最早在汉朝有雏形，于唐朝有过一次讨论，但结果是……不了了之。但在宋朝，至少有四分之一的官员士绅认为皇帝也是一个职位，如宰相、郡守一般，虽然这个职位只在赵家人手里流传。但既然是职位，那就可以被罢免，如果皇帝做的不好，群臣是可以要求换帝的。虽然此说法没有得到大多数人的认同，指明面上的大多数人。大多数人嘴上吼着不行、不可以，可心里却是无比赞同。虽然此事最终未能成行，但在努力之下，限制君主权利的事，终究是有些许进步。张怀民肯定的答道：“是职位！”官员犯错需要付出代价，会罚钱、被贬乃至身死族灭，可皇帝犯错呢？找个替罪羊，一道轻飘飘的罪己诏就过去了。“既然是职位，为何不能收税？”“换言之，国库与内帑真的分得清吗？”张怀民摇摇头，律法上分得清，但实际操作上，全靠皇帝良心。好点的皇帝大多数时候公私分明。一般点的皇帝还知道找个理由，转几道手，把国库的钱挪到内帑里。不好的皇帝，直接脸面都不要，国库内帑混为一谈。况且律法即便分清了，但皇庄、皇商、皇亲的土地就是笔烂账。理论上，天下土地都属于皇帝。但实际上，土地都是有主的，无主的土地……是因为没有价值。皇亲的土地，这上面的产出如何收税？即便律法规定清楚了，但皇亲这头交了税，扭过头，皇帝找个理由从国库赏赐皇亲钱财。一来二去，这收来的税，就到了内帑。“既然是职位，皇帝难道不应该交税吗？”“既然是职位，皇帝就应该有一个合理的俸禄！”张怀民这下确定了，苏轼不是醉了，而是疯了。当年变法之时，你若说出这番言论，司马光都能是王安石的铁杆支持派！怪不得你说王安石保守，和你相比，他确实是个保守派。“子瞻，你说的新大宋，该不就是用这套理论吧？”张怀民觉得如果苏轼立马就要用这套方案去朝堂辩论，那自己可以考虑学习司马懿违背誓言。毕竟被当成疯子灌金汁和被人称作司马懿，本质上并没有区别。“未来的新大宋，理当如此。”“但现在还不是时候，如今当先解决外患。”“火枪要造，商业要大力发展，税收……慢慢改，但商税的事没得谈，只要涉及商业，皇亲国戚都得交税！”张怀民觉得苏轼只是疯了一点点，还挺有理智的，于是问道：“那计划呢？”“从哪里先开始？”苏轼笑道：“所以我们才要去找介甫，我没有太多在中枢施政的经验。”“但介甫有，他还有变法的经验。”张怀民点头说道：“对，有道理。”失败的经验，比成功的经验更宝贵。知为何败，才能知如何能胜！“阿嚏。”江宁城东七里，半山园，王安石打了个喷嚏。王安石的表妹，同时也是他的妻子，吴夫人给他披上衣服：“良人，注意些身体，莫要惹了风寒。”宋可称丈夫为官人、郎君，官宦之家也可称相公，文雅之士也可称君子、良人。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！荆公妻吴夫人最能文，自然用的是文雅之说法。王安石让夫人安心，解释道：“无妨，我只是突然感觉脖颈凉飕飕的。”“就像被砍头一样。”吴夫人笑道：“你未被砍过头，怎知和砍头一样？”“莫要心忧，大宋还没有因变法失败而砍宰相头的先例。”吴夫人自是和夫君逗趣，从知晓大宋之亡，王安石便自责内疚不已。“若是当初我再谨慎一点，考虑多一点，是不是就成了？”“大宋是不是就不会灭了？”知夫人在逗乐自己，王安石也配合笑着说道：“砍了才好呦，真就名留千古了。”“大宋第一个被砍的宰相。”【豆蔻：种类非常多，但大部分都是姜科植物，常见的有红豆蔻、白豆蔻、草蔻。红豆蔻：因为是良姜的果实，所以也叫良姜子，个头很小，像小小的干红枣，一般在卤水中比较常见。清朝纳兰性德有词云：“肠断月明红豆蔻，月似当时，人似当时否？”说起豆蔻都会想到一个词儿：“豆蔻年华”，用来指少女十三四岁。来自杜牧的《赠别》，杜牧在扬州一眼相中一女子，临别赠诗两首。“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初，春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”现代作家冯唐化用了这句诗，便有了那句“春风十里不如。”诗里的豆蔻指的是其开放的花，白色的花带点红晕的粉色，确实很有少女感。华夏原生的豆蔻是草豆蔻，而我们熟悉的豆蔻是白豆蔻，在唐末传入中原的。豆蔻大部分都是姜科植物，而不属于姜科的豆蔻就是肉蔻，也叫肉豆蔻。不论是十字军东征还是后来的大航海，作为西方人最需要的香料之一，有肉蔻的地方就充满了掠夺与鲜血。香料对于西方人真是不可或缺的存在，首先是可以用来腌制肉类，能增香提味，关键还能防腐，这点还用在了尸体上。其次做菜需要，酿酒也需要，还可以用来治病的药物。刚才提到的很多香料，到现在也是中医里面比较重要的药材，毕竟药食同源。香料还可以制作香水、香薰，工业革命前的欧洲人既不爱洗澡又爱满大街泼粪，不用点东西熏着，实在受不了。】“蛮夷的朝廷不管吗？”古代百姓搞不明白，居然可以满大街泼粪，按律不仅要鞭打，还要罚款。倒是对于不爱洗澡，挺能理解的。夏秋还好，河边随便搓巴搓巴也就挺过去了。冬日……能被活活冻死。至于为何不洗热水澡？这就是何不食肉糜了，柴火多贵啊，不拿去卖，不留着做饭用，居然烧热水洗澡？这是地主、皇帝的待遇，普通百姓可舍不得。【得益于新疆烤羊肉串的风靡，让我们对孜然这一香料已经非常熟悉。孜然最早在西亚和北非被种植，埃及人用它来给木乃伊防腐。印度人一身咖喱，细闻之下孜然味能占到一半。孜然是音译，古代管它叫安息茴香。孜然虽然在中国历史上没啥存在感，但却是目前除胡椒之外的世界第二大香料。】【有一种香料也是蔬菜：芫荽。现在普遍叫香菜，但芫荽才是其正式的名称。芫荽是一个有多少人爱，就有多少人怕的奇怪存在。芫荽也算外来作物，在5000年前的叙利亚地区，当地人就用芫荽和孜然的种子来给啤酒调味，我们今天喝的福佳白其成分中就有芫荽籽。芫荽在汉代传入华夏，称之为胡荽，有名的美男子潘安就很喜欢香菜，据传汉武帝也很喜欢。后来五胡乱华，羯人石勒称帝，因为避讳“胡”字，于是改为了蒝荽、香荽。据传黄瓜也是此时由胡瓜改名为黄瓜的。】【薄荷：大家从小应该对薄荷的味道非常熟悉，薄荷口香糖、薄荷药膏等等。但是如果不是亲自种过，很难想象这种植物为什么会散发出这么神奇且清凉的味道。薄荷原产于欧亚大陆，大约在汉代传入华夏。最初主要是药用，可治疗风寒。到了经济发达的宋代，开始出现各种各样的饮料，称之为饮子，类似于今天的各种果茶、凉茶，其中比较有名的便是薄荷汤。宋朝人还会摘薄荷芽放到茶水中去煮。宋代宰相李纲被贬海南时还回忆杭州的薄荷茶：“我亦乘桴向海涯，无人复献雨中花。却愁春梦归吴越，茗饮浓斟薄荷芽。”宋代人不仅喜欢薄荷，还总是把猫和薄荷联系在一起。陆游曾写过《十一月四日风雨大作》：“僵卧孤村不自哀，尚思为国戍轮台，夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来。”但诗名是《十一月四日风雨大作两首》，另一首里面便有猫。“风卷江湖雨暗村，四山声作海涛翻。溪柴火软蛮毡暖，我与狸奴不出门。”，！狸奴便是猫的意思，外面雨下这么大，我还是跟我的小猫咪躲在被窝里吧。上一秒是猫奴宅男，下一秒铁马冰河。陆游：（）刷视频：震惊古人