芊芊小说网

第28章 不幸的一家人（第1页）

“老三媳妇饭怎么样了？”王春花站在厨房门口大声喊道。“娘，马上好了，您先去洗了手去堂屋，马上就端过来。”李氏听见婆母喊，急忙收回思绪，回应道。“好的。”早饭结束后，张老大，张小四被分配去洗枇杷果，顺便照看孩子。而王春花则带着两个儿媳妇在灶房里忙碌，大儿媳负责烧火。“老大媳妇你们记着，这个香料是娘自己调配的，里面东西太多了，以后你们再慢慢学，现在看着我怎么操作。”王春花一边说着，一边熟练地将各种调料取出放在木碗里。“哎！娘，我们都记着呢！”两人齐声回答。“嗯嗯！”王春花满意地点点头看着收拾干净的猪头，鸡鸭以及猪下水卷起袖子就开始教学“第一步，卤肉之前先把肉给它焯下水，焯水的时候一定要冷水下锅，再加上葱姜去腥。冷水下锅可以让肉里面的血液渗透出来，煮开后再用勺子给它撇去浮沫。焯水的时候咱们一定要给它焯透，大概一刻钟左右就可以了，用漏勺给它捞出清洗干净放入冷锅中。其他的肉类基本都是这个步骤，一定要记着”“哎！娘，都记着呢！”俩媳妇赶忙应着，眼睛直直盯着锅里。“卤肉，要想卤出后的颜色好看，就必须给他炒一个糖色。锅中油热将油盛出，然后下入几块饴糖或蜂蜜，小火给他炒至融化，给他炒至这种枣红色，不停的翻小泡，再倒入提前准备好的开水，大火给它烧开，熬煮成这个糖色就已经制作完成，做法是不是很简单。”“嗯！娘，看起来挺简单的，就是不知道我跟弟妹做的时候咋样！”“呵呵！以后有你们练手的时候呐，不急哈！”王春花甩甩胳膊，有点吃力了！朱氏赶紧接过她手里的锅铲，“娘！我来，你说怎么做，我按你说的来，您休息会儿。”“是的娘，您休息，我跟大嫂轮换着来，您忙一早上了！”“好好好，接下来就简单了，你们照着做就行。”王春花欣慰的看着俩儿媳，心里开心的不要不要的。“接下来下入干辣椒、花椒，还有刚才准备好的大料、姜、葱，再准备点盐块、胡椒粉来调味，烧开后给他熬煮半小时倒入卤锅中做卤菜讲究的是三分卤七分泡。开小火给他卤制，灭火后再浸泡一个时辰以上，这样就更加入味。卤好的肉我们用筷子轻轻一插，就能插进去的话，这就算是成了！而且卤熟后的颜色也会特别漂亮。”王春花一边说一边示范着。“好嘞！娘后面的我知道了，您先坐会儿。”李氏接过大嫂手边的活。朱氏则是扶着王春花坐下，给她捏起肩膀来。“你们记住这个卤汤的话还可以反复利用，越卤越香它。”王春花继续说道。“真的假的，娘？”李氏和朱氏都惊讶地看着她。“真的，娘还能骗你们嘛！”王春花笑着回答道。“呵呵！这样一来，可以省不少银钱呐！”李氏惊喜地看着王春花，眼中充满了孺慕之情。“对！呵呵！”王春花看着她们笑的开心。“娘，娘，不好了，隔壁赵婶子家出事了！”院子里传来张老三焦急的喊声。“谁？谁出事了！”王春花赶忙出了灶房，看见去田里张老三满头大汗的出现在院子里。“娘，赵婶子好像不行了，刚刚我准备去村头那块田里看看能不能下种子。就看见张敬拉着赵婶子回来，我刚刚一起给抬回去的，一起抬回来的还有小米姐。”“什么？”王春花惊的声音都劈岔了，顾不得身上的油污，拉着张老三就往隔壁跑。“弟妹你把锅里看好，我跟着娘去看看。”朱氏不放心婆母，交代李氏一声就去追赶王春花。说起赵婶子名赵荷花这也是个可怜人，年轻时爹妈去世的早，由爷爷奶奶带大的。再一个有赵氏一族顾着也算是长大了，跟王春花年龄差不多，因为爷爷奶奶年迈就没有远嫁，就嫁给了张氏一族的张有旺。张有旺兄弟俩，大哥张有兴，与张有财未出五服，这一家子皆老实本分，公公婆婆更是和善可亲，待人接物都很明理。赵荷花嫁入他们家后，接连生下两个女儿，公公婆婆并没有对她有丝毫的苛待。大女儿十岁那年，她才生下一个男孩张敬。然而，就在这一年，张有望在下田浇水时，不慎掉入河中，溺水身亡。这一家子瞬间失去了顶梁柱，孤儿寡母的境遇令人不禁心生怜悯。村里的人一起拼拼凑凑，凑钱将张有旺送上了山。逝者已逝，可孩子还小，赵荷花宛如那寒冬中的腊梅，坚韧不拔。再加上有一个大哥和公公婆婆共同照顾，好歹将三个孩子抚养长大。大女儿到了适婚年龄，自然有媒人上门提亲，就这样，两个女儿相继出嫁，只剩下一个小儿子还没成家。王春花穿来不久便知晓这位老姐姐生活不易，故而时常送些豆腐过去，一来二去的，彼此便熟悉了。，！相处之后，王春花发现赵荷花性格要强，却热情且乐于助人。原身那几年多得这赵大姐从中劝解，还帮几个儿媳照看孩子，实乃热心之人。王春花实在想不明白，今日为何会变成这样？王春花与朱氏赶到赵家时，见院子里已围了不少人，都是村里离得近的几户邻居，远处的应该都在田里，还不知道。张敬一脸哀戚地站在门口，见王春花她们过来，赶忙迎上前去。。“赵嫂子怎么了？”王春花着急地问道。“我也不知道，我今天早上去田里，看到娘倒在地头，旁边还有大姐。我赶紧用车子把她们拉了回来。”张敬说着，眼泪忍不住流了下来。“她婶，我刚刚问了，这孩子一问三不知，荷花在屋里躺着呢！”离自己家较近的张有钱赶忙回道，一脸的焦急，“她婶你快进去看看吧，孩儿她娘在灶房烧水呢。”“哎！这就去，他叔你院子里照看着点儿啊！”“行，快去吧！三露家已经去请赵枞叔了。”“好的！”“有财家的快去吧，我给看着，快去。”村口的刘二奶奶从院门口进来，看着闹哄哄的村民，不放心，让自己儿子给问问清楚，催着王春花赶紧去看看。“哎！婶子！”王春花不敢耽误，转身进了堂屋。王春花走进屋里，看到赵荷花脸色苍白，气息微弱。她连忙上前握住赵荷花的手，轻声呼唤着她的名字。但赵荷花已经没有了反应。“这可怎么办啊？”朱氏在一旁急得团团转。“是呀！这可咋办，”杏子娘，跟二朋娘也是急的不断的问。王春花想掐一下赵荷花人中，手才伸了一半就听院子里有人喊，赵郎中来了又赶忙放下。赵枞老郎中来得很快，发放下药箱就仔细检查了一下赵荷花的身体，摇了摇头说：“气急攻心……”众人听了，都不禁黯然神伤。赵荷花是个心胸开阔的人，如果是一般的事情，人不会气成这样。“张敬你大姐呢？”王春花想到刚刚张敬说还有小米也晕倒了，赶紧问张敬。“大姐在里屋，大姐也……呜呜呜…”张敬似想到什么，瞬间说不下去哭了起来。王春花看着他跟小四差不多的年纪知道是吓到了，“不要怕，有婶子在呢，一会爷爷奶奶也会过来，别怕，还有这么多婶子，大伯都在，不会有事的。”“嗯！婶子我娘……”张敬止住眼泪，抽噎着看王春花。“别怕，先让你赵爷爷看看你大姐，”王春花掀开里屋的帘子，“赵叔你看一下，小米在里面躺着呢！不知道什么情况！”“来了！”赵枞此刻没有了那天看张老太爷的磨唧劲儿，一脸严肃的走了进去。王春花紧跟着他，一进去就闻见了浓重的血腥味，从床铺位置小米身上传来的。王春花心里一惊，这是？赵枞快步走近抓住小米的手就摸脉，片刻就气的胡子一抖一抖的。“天杀的，龟儿子！”老爷子气的直接开骂。“叔到底咋了这是？”王春花知道肯定是了不得的事，不然这老活宝不会气成这样。“畜牲，这娃儿被强行堕胎了，不是药物，而是外力，而且不是一次两次了！”赵枞双眼圆瞪似要喷出火来。三合村三个家族，张，孙两家因为逃荒路上死太多人，知道人力的重要性，所以对孩子老人格外的在乎，就连女孩子都是比其他村都要疼爱几分的。而赵氏一族因为是医药世家所以对生命更是多了几分敬畏，对待人更是和善几分。所以整个村子风气都很好的，对于重男轻女这个并没有多少人在乎。“那，会不会有生命危险？”王春花嗅着愈发浓重的血腥气，心中不禁阵阵发凉。“去将窗户尽数打开，让张聪去取我的银针。”赵枞向王春花嘱咐着，从药箱中取出一个瓷瓶，倒出两粒药丸塞入小米口中。“好的！马上就去。”“老三，快去赵爷爷家取他的银针。”王春花喊完，匆忙将窗户打开。“好嘞娘，这就去。”张老三听见他娘吩咐，拔腿便冲了出去。“我的儿，我的儿啊！”王春花这边窗户刚打开，那边院子里便传来了张敬奶奶沙哑的哭声。她心中不禁暗自感叹：“作孽啊！想必是重男轻女惹出的祸端。”“有财家的，你把这个给外面那位服下，然后让人去家中抓药熬制，服下药，外面那位便会苏醒。”赵枞又取出一个瓷瓶递给王春花，手中还握着一张药方。“好的！叔，我这就去。”王春花不敢有丝毫怠慢，拿了瓷瓶跟药方赶忙朝堂屋走去，掰开赵荷花的嘴，喂了两粒进去。她看到张有旺的老母亲抱着赵大姐哭泣，旁边还站着张有兴的父亲张禄老人，他的背脊已然弯曲，此刻望着满屋子的人，眼中尽是哀伤。“叔，莫要担心，赵枞叔说了，赵大姐服下此药便能苏醒，瞧！这是药方，要赶紧抓药熬制给她服下。”王春花内心悲痛万分，这一家子真是太不容易了！“当真如此？他婶子，我这就去抓药。”张有兴一听这话，眼睛一亮，抓过药方就往赵枞家跑去。：（）春花奶奶