曹心站在灶台前,望着那些隐隐有变质迹象的食材,眉头紧锁。
雨水滴答声在耳畔回响,伴随着食材散发出的微微异味,她的内心担忧得很。
潮湿的空气让人感到闷热,而这种环境正是食材变质的温床。
伙房内,气氛变得有些压抑。
苟火夫站在一旁,一脸的消极,他的声音带着无奈:“曹心姑娘,这些食材肯定是保不住了。这大雨天,气温高湿度大,食材保存本来就是个难题。”
曹心的目光在食材间来回扫动,她的手指轻轻触摸着那些已经开始发霉的土豆,土豆表面的潮湿和细腻的霉斑。
她的心中涌起一股不安,如果不能尽快解决食材变质的问题,不仅会影响伙食能否正常供应,更会危及士兵们的健康。
“苟火夫,你有没有什么办法?”曹心转过身,目光坚定地望着苟火夫,希望能从他那里找到一些线索。
苟火夫摇了摇头,叹了一口气:“办法?老办法无非是用盐腌制或者风干,但这天气,根本就不可能。”
曹心低下头,陷入了沉思。
她的脑海中浮现出各种现代知识中的保鲜方法,腌制、冷藏、真空包装……
每一种方法都有其优缺点。
传统方法虽然简单,但在这种潮湿的环境中效果有限。而现代方法虽然高效,却需要一些工具和材料,这些在古代显然是不可行的。
她的心中充满了纠结,一方面,她不想让这些食材白白浪费,另一方面,她又担心贸然采用现代方法会适得其反。
时间一分一秒地流逝,雨势却没有丝毫减弱的迹象。
忽然,门外传来一阵急促的脚步声,柏马倌的身影出现在门口,他气喘吁吁地说道:“曹心姑娘,快帮帮忙!我的马厩被雨水淹了,马儿都快站不住了!”
曹心微微愣了一下,迅速恢复了冷静。
她看向柏马倌,坚定地说道:“你先去处理马厩,这里交给我。”
柏马倌点了点头,转身跑出了伙房。
曹心深吸一口气,目光重新落在那些食材上,她的心中已经有了一个初步的计划。
然而,这个计划能否成功,仍然是一个未知数。
曹心紧紧握着手中的铁锅,嘴角露出一丝坚定的微笑。
无论结果如何,她都会尽自己最大的努力。
就在这时,她耳边传来苟火夫的声音:“曹心姑娘,你打算怎么做?”
曹心抬起头,她轻轻拍了拍铁锅,然后果断地说道:“我有个想法,但需要你们的帮忙。”
曹心指挥苟火夫将还能食用的食材分类,霉变不严重的用干净的布仔细擦拭,晾在通风处。
她又让苟火夫去寻来一些干燥的草木灰,铺在伙房地面吸潮。
空气中弥漫着淡淡的霉味和草木灰的干燥气味,两种味道交织在一起,形成一种奇特的气氛。
曹心则开始处理那些已经明显变质的食材,她将它们倒入一个大缸中,加入适量的草木灰和盐,然后用木棍搅拌均匀,进行密封腌制,准备做成肥料。
她的动作熟练而迅速,每一个步骤都显得井然有序。
苟火夫在一旁看得目瞪口呆,他从未见过这样的处理方法,心中充满了好奇和敬佩。
伙房里弥漫着一股淡淡的醋酸味,那是食材发酵的味道,也是曹心努力的证明。
“曹心姑娘,你这法子,真是闻所未闻啊!”苟火夫忍不住赞叹道。