眼下的人做红烧肉还不知道要焯水,一般都是把肉直接切了下锅,也不放什么大料,顶多搁点生姜。
可白扬帆做的这个红烧肉是焯过水的,还加了八角花椒生姜大蒜头啥的,吃起来特别香。还在煮的时候起航就已经尝过一块儿了,说了好几句“好吃。”
陆景恒也夹了一块,吃进嘴里,的确跟自己平时吃到的不一样。
甚至比他在京都最有名的的大饭店吃到的还要好吃。
“扬帆!想不到你做菜的手艺这么好,这盘红烧肉太合我胃口了。”没把自己当外人的陆景恒吃完了一块,又去夹第二块,怕白扬帆心里不乐意,马上表态,“年后我去县城多买点肉回来,就做这肉,很香很好吃,吃一辈子都不会腻。”
白扬帆瞪了眼狗男人:“······”谁要给你做一辈子红烧肉?想的倒是挺美。
过年,她准备了六个菜,都是按照老一辈的嘱咐来的,原主的记忆里,奶奶就是这么准备的。
一盘煎豆腐,寓意年年(豆腐)都富。
一条鱼,寓意年年有余。
一盘大蒜苗炒菜丸子,寓意年头算到年尾,日日有进账。
一盘芹菜炒四喜丸子,寓意年年勤快不懒惰。
再就是一盘大白菜,寓意做人清清白白。
还有一盘红烧肉,寓意红红火火过上好日子。
六个菜,要在往年,大蒜和芹菜就只是大蒜和芹菜,不会加什么菜丸子和四喜丸子。
今年不一样,白扬帆第一次在七五年过年,家里又炸了丸子,她就给炒了进去。
反正都是她跟弟弟两个人吃,又不会便宜了别人。
谁知千算万算,没算到陆景恒这个狗男人会来蹭饭,也没算到他真的是敞开了肚皮吃。
一大盘红烧肉就起航吃了两块,其余的连汤带肉全都进了他的肚子。
虽然半中间也给白扬帆夹了两块瘦肉,她没要,他就不客气地全都吃了。
肉吃完了就开始吃别的,什么菜丸子,四喜丸子,大蒜,芹菜,豆腐,大白菜的全都被他干光光。
六个菜,除了那盘鱼没怎么吃,其余的全都风卷残云般地被消灭了。
放下筷子的那一刻,陆景恒满足极了,舔着脸笑的十分开心:“扬帆!没想到你做菜的手艺这么好,就连普普通通的豆腐都煎的那么好吃。以后我有口福了,吃过你做的饭菜,觉得自己以前吃的都是猪食。
我不管,以后我就要跟你在一块儿吃饭,明天我就把米粮什么的全都拿来,钱和票也都交给你,咱们在一个锅里吃饭,今天是我来了刘家村吃的最饱的一顿。”
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