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第27章 训练空间之麻辣螺蛳粉（第2页）

……

问完系统的话，

回到厨房里，林杨就忙不迭进入了训练空间。

“麻辣螺蛳粉！”

林杨对智能小管家报出了今天的训练项目，熟悉的食材，眨眼间就出现在了智能小管家的肚子里。

“猪骨、酸菜、酸笋、鸡架……草果、花椒、小茴香、香叶……”

林杨清点起了智能小管家提供的食材，对照系统给的教学记忆，确定了没有漏掉或者多出什么东西之后。

也就撸起了袖子，活动了一下手腕，开始整活麻辣螺蛳粉。

螺蛳粉的精华在汤，只要汤好，就是螺蛳面都让人胃口大开！

而螺蛳粉的汤底最重要的一味料就是螺丝了，螺蛳粉的螺丝一般是熬汤的，不是当配菜的，因为正宗的螺蛳选的都是田间的那种小田螺，指甲盖大小的那一种，根本就没有多少肉。

但是……

系统给的食谱里，系统的食谱却是与林杨之前已经学到手的做法大不相同！

系统在螺蛳粉使用了两种田螺，一种螺蛳是熬汤用的，就是田间那种小田螺，个头直径在一厘米左右。

除此之外，系统还使用了一种个头不小的中华圆田螺，个头堪比鸡蛋的一种大田螺，这是当配菜吃肉用的！

这是一个新做法！

林杨颇感兴趣！

【宿主，你需要亲爱的系统给你科普一下食材来历吗？本系统使用食材可都是来头不小哦！例如花椒，本系统就收录了本世界二十七种顶级花椒，还有小麦粉，系统一共收录了四十六……】

“不需要，你给我闭嘴！”

本来林杨已经不介意系统在耳畔口播带货了，但是谁让它不久前坑了自己一个食神盲盒呢？

哦不！

应该是两个食神盲盒才对！

【哦！宿主需要简介啊，那本系统就勉为其难抽出时间给宿主科普一下吧！】

【这道螺蛳粉中，其实没有一样食材是普普通通的，配料之中，木耳选用的是东北驰名商标‘海林黑木耳’！】

【‘海林黑木耳’肉厚色正，有光亮感，耳根小，形以单片和碗状为主，少数为半菊花状，酷似“元宝”，无腐烂耳、虫蛀耳和流失耳，无异味。泡开有弹性，有光泽，富水性好，食用时圆润、细腻，口感极佳！】

【还有这萝卜干，也不是凡物，选用的是江浙著名品牌‘萧山萝卜干’。】

【它大概起源于十九世纪末期，勤劳的农民在络麻收剥后马上种植萝卜，结果收获的大量鲜萝卜根本吃不完。也就有人试着腌制后日晒风吹，等萝卜干了后再塞进小口坛子里密封。】

【等他们一年后打开来吃，发现萝卜干色泽黄亮，香味浓郁，咸中带甜。就这样，一传十，十传百，风干萝卜在萧山东片沙地里传开来了，技术也日渐成熟，成了闻名远近的“萧山萝卜干”！】

【至于萝卜干的营养成分，它含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。此外它的维生素B、铁质含量很也高，素有“素人参”之美名。】

“呵呵……素人参，好厉害啊，你问过人参的意见吗？”

“玩儿你的牌去，别来烦我！”林杨的语气恶狠狠。

一听到系统的声音，他就会想到失之交臂的食神盲盒！