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第55章 想吃酒酿鸡蛋的厚脸皮怪(第1页)

把酒曲用温水化开。

已经划散的米饭放凉到温热不烫手的程度,便可以混合搅拌二者。

这混合酒曲的过程也是要考验手法的。

首先就是米饭要划拉成粒粒分明的米粒,否则的话发酵就会不充分。

同时,也要注意用劲儿不能太大了,米粒揉碎了,发酵出来的米粒不完整,吃起来会很影响口感!

当然,温度自始至终都是最关键的因素。

接下来密封好这个陶缸,等上一个小时的时间醪糟就能发酵好了。

这是有系统的帮助所以才能这么快!

一般情况,制作醪糟的发酵时间,以青阳镇为例,夏天是需要一两天时间,冬天则是需要两到三天的时间!

不得不说,这就是科技的力量!

科技改变生活!

接下来的一个小时,林杨无所事事,看了一会儿美食记录短片,又看了一会儿的小说,好不悠闲。自从系统升级后,白天林杨小店的生意基本上就冷寂了下来。

客流量至少锐减了六成以上!

时间转眼来到了早上七点,

感觉眼睛有些酸胀,林杨也就放下了手机走进了厨房。

虽然已经吃了一盘黄金蛋炒饭,但是再吃一碗醪糟又何妨?

林杨端着一碗酒香浓郁的醪糟走出厨房时,正好看见了一个穿着黄色的短袖,破洞牛仔裤的年轻人。

在门口不远处观望了一下,然后朝小店里走了过来,

“林老板,这‘酒酿鸡蛋’是‘醪糟’的意思吗?”

年轻人站在电子显示屏面前,问道。

林杨点了点头,“就是这个意思!”

小店外面的显示屏,林杨本来是想写醪糟这两个字的,但是因为突然忘记了这两个字怎么写,也就只好改写上了系统的高大上美食名称。

酒酿鸡蛋!

不得不说,换了个名字,这档次确实就一下子提上来了!

“那来一碗吧!”

酒酿鸡蛋的价格并不贵,这种支线任务都是系统给一个底价,实际价格是多少,是由林杨决定的。

林杨为了小店里的烟火气浓一些,让小店里冷寂下来的生意热闹起来,便定下了系统的最低价,十五块钱!

“哦对了,鸡蛋你是要糖心的,还是煮熟的?”

“糖心的吧!”

“哦,那你要不就吃我这一碗吧!”

林杨还没有动筷子,他的这一碗就是糖心的鸡蛋。

“那怎么好意思?”

“有什么不好意思的?”

“如果你愿意等的话,那就等,不过如果你吃我这碗,吹吹热气儿的话,等我从厨房出来的时候,我这一碗醪糟差不多也就能凉了下来了。”

“那好,我就吃林老板这一碗吧!”

……

厨房里,

“咕噜咕噜——”

锅里的水开了!

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