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下来?，翻砂的状态也就出来?了。除了翻砂山楂，还可以?花生，红薯条，芋头条······把山楂盛出来?，锅里倒热水，糖一化，锅也就洗干净了。除此之外，徐玉清本来?还想做点糖葫芦。但是她刚刚忘记叫谢均礼砍点竹子回?来?了，不过这附近有竹子嘛？做不了糖葫芦，还剩点山楂徐玉清打算等明天买到更多的山楂之后做点山楂糕，山楂糕弄薄薄一层烘干一下就是果丹皮。搪瓷盆里，小半盆山楂白里透着?红，可爱极了，徐玉清期待的拿出一个咬了一个。轻轻一咬，糖皮就掉了下来?，伴着?酸软的山楂肉，这味道简直了！徐玉清吃了一个还想吃羞恼的谢同志走之前还不忘揣上两个山楂在手?里，徐玉清看着他?的冷脸，再看他?旁若无人的往嘴里塞山楂的样子?──忍不住抽了?抽嘴。谢同志，你人设有点崩哈。可能是吃了?山楂，徐玉清现在倒是觉得精神的不得了?，这还是她这么多天以来?，第一次不在午饭后?犯困。人精神了?，自然就想折腾点玩意?，徐玉清想开始行动预制菜系列。在现代，预制菜已经很普遍了?，甚至还有大量不良商家拿预制菜当作现炒的菜出售。不过这也另一层面说明了?，预制菜的味道还可以。不过现在没有那么好的条件，徐玉清深思了?一会?，决定先用现有的两道菜，做好了?以后?看到底能保存多久。北方的冬天，能有零下几?十度，现在她倒是不担心，只要能冷冻，就没问题。可是她的野心不止于此，她想研究出罐头配方。

罐头保存时间长，这才是硬通货。不过身为一个感性的文科生，这一切还是天方夜谭呢。徐玉清走到院里，找出谢钧礼买的肉，倒掉温水缓冻。她打算做两个菜，一个人纯肉的菜，卤肉饭上面的卤肉，甜咸的台式菜。这也是她在军区食堂研究出来?的，现在的人们，生活条件比较差，菜就喜欢重口，还喜欢甜的。另一道，打算做带素的，鱼香肉丝。鱼香肉丝口味较重且味道不错，哪怕经过二次加工，也不太会?影响味道。最多只是软烂一些，不过拿来?拌饭就好了?。口味重的菜都耐保存一些。肉还没缓好，先切配菜，红萝卜切成细丝备用，别人给?的唯一剩下的青椒也切成丝，姜葱蒜，还有颜澜之前?带过来?的一些干货，里面有一点木耳。这时候肉也差不多好了?，拿出来?先切片再切丝，腌一下。她做的份量比较大，为的就是得到一个口味的测试结果。大火烧开锅，肉丝下锅迅速翻动，变色后?捞出来?，辣椒油下锅，没有豆瓣酱，味道多少是会?差一点。不过在徐玉清手?里，这也不算什么大事，这时候姜葱蒜倒进去，大火爆香。为了?不让肉丝变老，这道菜必须得快。配菜倒进去翻炒变软，肉丝倒进去，徐玉清开始了?调味。酱油，老抽，糖，醋，鼻子?轻轻一闻，徐玉清又倒了?点醋。香味已经崩发出来?了?，徐玉清也开始收尾了?，勾芡。鱼香肉丝得勾薄芡，迅速翻炒两下就盛出来?。酱料薄薄的挂在肉丝上，淡淡的酸味扑鼻，令人口舌生津。徐玉清本来?挺撑的，可是刚刚吃了?山楂球，一下就开胃了?，此时此刻看着眼前?这盘令人垂涎欲滴的鱼香肉丝，一下就忍不住了?。登时就拿了?双筷子?，夹了?小?半碗，忍不住先往嘴里塞了?一口再往外走。“谢均礼！你尝尝！”院子?里，谢均礼听见喊声立刻直起腰来?，脚旁的木材已经变成了?木板子?。徐玉清很爱吃带酸口的菜，又开胃又下饭，带着分享的快乐，徐玉清夹了?一筷子?直接往谢均礼嘴里塞。“咋样！好不好吃？”徐玉清期待的问道。她也不知道现在这里有没有这道菜，印象中鱼香肉丝好像是川渝地区的菜系。不过谢均礼去过川城。想必应该吃过吧？谢均礼一句话?也没来?的及说，嘴里就被塞了?一道美味，下意?识的咀嚼，口腔传来?的味道让他?一时之间都没办法说话?，双眼微亮，忍不住看向?徐玉清手?里的碗。“好吃！”毫不犹豫的夸奖出口，徐玉清满足了?，她开心的扬眉，从内而发的傲气令谢均礼微怔。真好，这样，真的很好。午日暖阳下，两人一起吃完了?小?半碗的鱼香肉丝，各自心满意?足的打了?个嗝。“我这道菜打算冻起来?，南方不缺菜，北方缺，这道菜有素菜，我现在就想测试一下冻了?以后?对口感的影响有多大，以及可以冻多久！”她眼里发出来?的光芒