芊芊小说网

第67章 简单卖个方子（第1页）

只是个示范，许温言自然不必准备太多。先是将鸡胸肉切成厚片，再切成小块放入碗里。在里面加入一勺辣椒粉、胡椒粉跟盐，用筷子搅拌均匀后再加入一勺淀粉抓拌均匀。之后得等个十分钟，好在这个时间点没什么客人，不然赵梅也不会答应他。腌制好后将鸡肉块在面粉里滚两圈，得让每块都粘上一层面粉，然后用漏勺筛去多余的面粉，过一遍清水后重复一遍之前的操作。等锅里的油冒小泡后就能下鸡块了，在此期间得不停的搅拌使其受热均匀，一直到表皮金黄酥脆就可以捞出来了。许温言尝了一块，简直无敌。从准备到耗时不过十几分钟，上菜速度也是极快的。至于这卖相，再配合一些番茄酱简直无可挑剔。许温言端着碗出去对着门口的陈三林道：“张嘴。”不管别的先给自己人投喂一块再说。“梅姐姐，来尝尝。”百花楼的人见那小碗里外壳金黄的丸子，也都是迫不及待的尝了一口。光是闻着就已经很香了。这鸡米花入口酥脆，咬到鸡肉的时候居然还会爆汁，一口一个根本停不下来。无需要言语，看着他们脸上的表情就能知道这个鸡米花有多么吸引人。“如果偏好重口味的可以上一小碟调料，用这鸡米花沾着吃也是顶香的。”许温言补充道。赵梅满意地点了点头：“是很不错，也很有心意，就是不知道许老弟想怎么卖这个方子啊？”“二十二两。”许温言伸出两根手指。“有点贵啊，虽说这是新奇玩意，但也不值一个价格啊。”赵梅瞪了眼小二，将碗里唯一一块鸡米花送入自己嘴里。这种情况是许温言预想好的，当即他面露难色：“梅姐姐啊，我现在就是缺钱，所以才不得已将这秘制方子卖了啊，我如果不想拿快钱，就直接摆摊了，这鸡米花到时候就是百花楼的特色啊。而且梅姐放心，这方子别人也学不来，就算他们学个大概也学不到精髓，之所以这鸡米花外酥里嫩都是有门道的。”听完许温言这么说赵梅也是愣了愣，既觉得他说的有道理，但还是贵了：“还是太贵了，我们店只能给二十两，再多”“好。”还没等赵梅说完后面的话，许温言笑嘻嘻的同意了，二十两就是他心里的价钱。之所以多加了二两就是为了好还价，有个余地。赵梅看着他那得意的小表情无奈地笑着摇了摇头。拿到钱后，许温言塞给陈三林十两，之前用人家那么多，现在也算还个大半吧。许温言召集这里的厨子进屋：“我包教包会啊，老伙计们有什么不懂的尽管指出来。”“哦，原来还可以这样。”百花楼的大厨见许温言的做法也是茅塞顿开，这二十两花的值当。陈三林摸了摸腰带处的银两，再看看跟厨子打成一片的许温言，嘴角一杨，心里都是暖暖的，自己媳妇就是厉害。教了两遍，这里的厨子已经彻底掌握了，许温言跟陈三林在外面等了会儿，期间赵梅也请两人吃了顿饭，味道当真不错。许温言也是从中悟到了些做饭的其他思路。一个多时辰后，那笋子炖的野猪筒骨，鲜香四溢，许温言舀起一勺浓郁的骨头汤，这汤是白色的，光是看着就感受到这汤的美味。给赵梅呈了一碗，干笋子劲道口感，再加上浓厚的骨头汤浸入这竹笋之中，浓香的猪骨味配合上竹笋的清香，当真是也算一道美食。“赵老板，这竹笋除了炖猪肉，炖鸡也是一绝呢，不过笋子得先炖，晒干的不容易煮熟。”赵梅见这许温言也是个实诚的，说话也好听：“行，你打算怎么卖啊？”“不急，我这不是还答应了钱老板呢。”看着许温言出去地背影，赵梅也是感叹着，这小子当真是利益主义啊。等钱老板品尝后，两位老板都很满意，当即询问价钱。“一把是三十文，这可是晒干的笋子一把份量不少呢。”许温言这里有三麻袋竹笋，每袋子里都有八十多把。两位老板思索了下，这干竹笋也不便宜啊。“还是有些贵了，不值这个价钱，要我觉得二十三文就差不多。”钱老板挺着肚子说道。赵梅也是点头：“我最多给到二十五文。”这竹笋不是新鲜玩意，吃的人不多，但是笋干能保存的久，容错就高了，不至于卖不出去。“嘿嘿，钱老板以为呢？”许温言扭头看向钱老板。这钱老板心里的最高价格也是二十五文，就是看许温言卖不卖了。“我也是二十五文。”商量一番后许温言决定只卖给两家酒楼，再将背篓里的竹笋平分出去，一共得了六两零三百文。当即许温言就给两人立了字据，这两位老板也是感叹，这从农村出来的年轻人居然还会写字？，！当然许温言写的简单就是了，有一些不会写的字还是得请教一下钱老板。尽管如此，两个老板还是佩服的。这里面有跟赵梅单独立的字据，就是那鸡米花配方的拥有权。许温言以后只能自家做，不能用来交易，否则赔偿二十倍，更不能再告诉别人这方子，以至于造成百花楼的损失。两家商量后决定，每五天去吉祥村一趟收竹笋，两家马车换着去。许温言也是保证量够。又给了赵梅二两银子，想让这个美女姐姐帮自己带些粮食回来，家里的米要告急了。那赵梅又看上那半块野猪了。由于有些瘦，许温言三两零五百文卖了，那钱都塞给了陈三林。毕竟是他打来的。乐呵呵告别了两位老板，许温言也准备大买特买了。这时候陈三林拽了拽他：“媳许温言，这钱给你吧，我也不懂怎么花。”许温言却是笑了笑，肯上交钱的男人都是好男人：“你也看到了，我花钱大手大脚的，我现在手里有八两，今天花我手里的，你把这钱收好，再加上家里的二两多一共十六两，以后着急用我再从你那里拿，行吧。”“好。”自己这个媳妇花钱的确快，还是存一点比较好。在县城绕了好大一圈，许温言卖了一大罐子黄冰糖，这个东西贵但是耐不住自己做饭需要它，反正都有钱了犒劳犒劳自己。又在布行扯了两匹薄一点的布料，家里人就两套衣服，一套冬天的一套旧的，连个换洗的都没有，也是麻烦。家里有钱了就是得改善一下。各种粗粮也是买了一布袋子，算上袋子的钱一袋竟然也要三十文，当真是贵。布袋子改一改，可以给家里孩子都做一个布包，以后出去挖野菜也有个好装的袋子。东西买的差不多了，许温言一共花了四两多，两人就收拾收拾回了。唯一可惜的地方就是自己的折耳根居然没卖出去。只怪那些大厨不会享受！：（）穿越遇替嫁？可是我是男的啊！