洗好手后,沈月瑶就将食材准备好,将五花肉切好。
之后苏二丫烧火,把五花肉焯一下,往里放一点酒去味,重新清洗锅,锅干净了后,烧热了放油,放糖炒。
苏二丫看着放糖,有些疑惑,原来做这道菜需要用糖做吗?
沈月瑶解释道:“有的菜放糖上色会更好看一些,而且味道也会不一样。”
放的糖不少,若是平日沈月瑶会心疼,但这会,舍得放一点。
接着就是炒放调味料一步步的……
最后放上水后,沈月瑶道:“好了,这样烧火炖,先大火烧开再转温火,做好了就可以吃了。”
光是这会,苏二丫都闻到香味了,而且看颜色都觉得很有食欲。
红烧肉一个个都很大块,吃起来一定很好吃。
沈月瑶回里屋的时候,看到苏雪衣正坐在桌前写字。
似乎在抄书。
沈月瑶只是看了一眼,就看出来他的字真的非常好看。
苏雪衣听到动静,将笔微微放下,回头看她,轻声道:“瑶娘回来了。”
她的来处
此刻的苏雪衣温柔含笑,美如墨画,秋水为神,真真的动人心弦。
沈月瑶道:“嗯,今天上午凑巧救了个人,得了三十两银子的诊金,想跟你说一声,以后家里不用那么辛苦了。”
一听三十两银子,苏雪衣都诧异了起来。
他自然清楚三十两银子对普通人来说意味着什么。
她总是能给人带来惊喜。
“对了,家里不是欠了十两银子吗,先拿去还了吧,或者你有什么需要急用的,拿一些去用吧。”
反正银钱还能赚,苏家若有急用的事情,她可以拿出来应急。
苏雪衣并没有回答沈月瑶的话,只是开口道:“瑶娘,我找隔壁周姐给你打造了摆摊的小餐车,过几天应该就打造好了,这个钱你拿着用,你不是想买牛车吗,买个牛车,你也不用那么辛苦。”
搭车去镇上总是会辛苦一些。
有时候沈月瑶回村子的时候很不方便。
沈月瑶确实想买牛车,但她对苏家并不吝啬。
苏家好,她两个儿子也会好。
沈月瑶道:“我本来想给你动手术,但这些银子暂时不够,只能先多赚一些。”
苏雪衣听着这番话,心中微微触动了下。
原来她一开始打算把银子用在这里。
“瑶娘,你买个牛车,也是为了更好的做生意,我的腿并不着急,今年不能参加院试,那就明年再考。”
苏雪衣心态已经平稳了很多。
想了想,沈月瑶拿出十两银子给苏雪衣道:“你先拿着给还了,要是过意不去的话,待你当了官有了俸禄后,再给我就是了。”
沈月瑶这样说,也只是安慰苏雪衣。
她能看出来苏雪衣看似温润如玉,实则心思深沉,很要强。
看他抄书,沈月瑶甚至猜测,他该不会打算靠抄书来还那十两银子吧?
苏雪衣道:“只欠六两银子了。”其余的,他一直日夜抄书一点点赚的还了一些。