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盆，把螺蛳刷洗干净后继续把它丢在清水里，等它吐泥。若是像螺蛳吐泥更快些，还可以再清水上面滴些油。

不过现在油也很贵，谢雨青也就放弃了这个想法。反正他时间多得是，等螺蛳慢慢吐泥就是了。

一回生，二回熟，谢雨青对于摸虾捡螺蛳这件事熟练不少。今天他特意换了个溪段，收获颇丰。

这条山间小溪里本来就很少有人光顾，在溪里贴着石头生长的时候更是少天敌，螺蛳一个个的个头都很大。再加上它们也跑不快，几乎是肉缩进壳里，等着谢雨青去捉。

因此谢雨青没费什么功夫，就捉到了许多螺蛳。

昨天的螃蟹都还没吃完，所以今天谢雨青没有特意去翻石头捉螃蟹。他只抓了几只偶然间看到的比较大的螃蟹。

大的河蟹肉肥厚些，就算拆开壳来剥肉，也会不至于什么都没有。

回去的时候，谢雨青牵着驴子往回走。

大白毕竟是头驴子，倔得很，犟着头，不往家走，非要朝着另一个方向走。

谢雨青觉得奇怪，大白的表现也不像是周遭有危险似的。他便略微松了松绳子。

毛驴感到牵着它的绳子松了松，欢快的抬着驴子朝另一个方向走去，还时不时放松脚步等等谢雨青。

谢雨青备好背篓，赶快跟上。

驴子走到一处山坡上就停了下来，欢快的吃起新长出来的蕨菜。

谢雨青苦笑不得，原来自家这头驴子还是个馋嘴。还知道领着自己来吃草，丰富它的食谱。

不过这也正和谢雨青的心思。

谢雨青知道山上多蕨菜，不过他上山来还没看到过。他昨天就想着找找蕨菜了，现在驴子领着他过来正好。

等毛驴吃饱了，谢雨青也掐了一大把蕨菜。

这下牵着毛驴，它才乖乖朝家的方向走了。

将新捡的螺蛳倒盆里等它们吐泥，放好蕨菜后，谢雨青又拿着锄头，牵着毛驴出门了。

这次出门不仅仅是为了再摘些蕨菜回来，更是因为谢雨青发现了几颗葛藤。

葛藤的新叶才长出来，嫩绿嫩绿的，不过或许是因为这块地的土壤格外肥沃，葛藤新长出来的叶子也很大。

再加上它的藤很粗，一看就是生长多年了，它埋藏在地底下的根茎也一定细不了。

谢雨青摸准葛藤的根部后就开挖。

山上杂草多，地里各种草根交错着，还有些不太好挖。

谢雨青费了点儿劲儿，这才挖出葛根的真面目。葛根确实如他所猜想的那样，一根就有他手臂那么粗，更何况这儿还不止一根葛根。

谢雨青小心翼翼的刨开土壤，就怕不小心将葛根挖坏了，最后完整地挖出了六个葛根。最粗的有他大腿那么粗，最细的也跟谢雨青的手臂差不多大。

今天收获颇丰，也不枉他费了这么多劲儿！

因为葛根就和蕨菜挨着长的，除了葛根，谢雨青还顺带着挖出了不少蕨根。

这下好了，除了可以做葛根粉，还能做点儿蕨根粉。一起做也不怕太麻烦了。

谢雨青秉持着来都来了的精神，摘完刚刚冒出土没多久的蕨菜，又开始撅它们的根。

反正山上漫天遍野的都有蕨菜，他挖一点儿也不用担心会把蕨菜挖绝了。反正它们年年都长。

这些蕨菜也在山里长了许久，连根都比山下的粗壮些，想必能出不少粉了。

谢雨青也没直接就把它们带回家，而是在溪水里洗干净泥土了，这才背着葛根、蕨菜、蕨根回家。

家里吃的水都得从小溪里挑呢，把野菜们洗干净了再带回家，就不用多挑水回去再洗一遍了。

时间虽然还早着，但谢雨青一个人的体力毕竟有限，给毛驴喂了些吃的后，他就打算今天不出门了。

刚刚挖得野菜还需要处理呢，总不能直接就这样拿回家去吧。

谢雨青挑了个葛根，切一半上锅蒸，又炒了盘水芹菜，便当做是他的午饭了。

蒸过的葛根很容易顺着它的根茎方向咬下来，更吃甘蔗一样，不过和甘蔗却是不一样的口感。葛根粉感重，也不如甘蔗甜，只有些回甘，属于是越嚼越香的类型。吃这么一节，就能吃饱了。

才挖的葛根水分也足些，入口却是粉糯的。谢雨青慢慢吃着，感觉刚刚用掉的力气又回来了。真不枉他费了那么多劲儿才挖出来。