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第53章（第1页）

听说有人愿意雇佣他们，工钱一半铜钱一半粮食，谁不愿意干？报名的百姓差一点挤破了脑袋！可对于邢岫烟来说，莱州当地的百姓实在是太瘦弱了！大部分来报名的百姓就差皮包骨头了，虽然百姓十分热情，可是邢岫烟真心不想让这些人下海。无他，怕他们掉进海里给鲨鱼送了人头。虽然黄海和东海的鲨鱼都是小型鲨鱼，不是牛鲨那种大家伙，可是鲨鱼就是鲨鱼，也是要吃人的！也许有人看来，邢岫烟一个姑娘家，背井离乡又离开父母的身边，还是头一次担这么大的事儿，身边就是一个管家外加些许男仆，琅琊县之行肯定是一次非常严峻的考验。可是在邢岫烟的眼里，琅琊县一行轻松得不可思议。别的不说，陈力就是一个非常有能力的人，无论是安排人做活还是挑选可信人手加强巡逻，都是信手拈来，一点都不带含糊的。贾赦派来的壮丁，一个个都看着武力值过人，还能帮着训练庄丁和佃户，又有白旭以及莱州府的照应，邢岫烟其实根本就没有什么事儿！她需要做的主要事情，就是穿上凤冠霞帔激励下面的庄户佃户！然后就是审查账本确定把每一个铜板都用到实处。邢岫烟在琅琊县安顿下来不到五天，樊家就送来了船和水手。当然，船是卖给邢岫烟的，水手也是要邢岫烟花钱雇佣的。邢岫烟让人把这些船用铁链连起来以抵抗风浪，水下洒下无数的渔网，船上还要装上车轱辘用来收渔网，然后安排好人手三班人分班盯着，就等着鲨鱼送上门。黄海海域和东海海域也有鲨鱼，而且还是小型鲨鱼，虽然不及牛鲨那么大，可是胜在繁殖地和栖息地就在附近，嗅到了血腥味，纷纷来到青山岛享受盛宴却不想正好落入了陷阱！捕捉到的鲨鱼被拖到岸上进行加工，鱼鳍经过干燥被制成鱼翅，鱼肝被提炼成油，鱼皮被剥下来提炼鱼胶，而鱼肉在浓盐水中浸泡上一天一夜之后捞出来晒成肉干，至于其他的内脏则被重新丢入大海，成为诱惑鲨鱼上钩的新鱼饵。邢岫烟能使用的浓盐水，其实就是海滩上开出的新田——虽然只要稍稍做改动就能变成盐田，可是邢岫烟到底不是笨蛋，她很清楚晒盐意味着什么——然后用晒盐的法子把海水晒到饱和盐水就差析出盐巴的程度，再丢入鲨鱼肉。这样处理之后，鲨鱼肉的尿骚味会不会少些，邢岫烟不知道，因为每次巡视这些田，她都是用帕子捂着口鼻去的。无他，实在是太臭了。可是这样处理过的鲨鱼肉制成的鱼肉干能放得久一点！也能卖得起价钱！作者有话要说：根据网上查到的资料，中国古代药典上就有鱼肝油。但是加工方法不明。这里就一笔带过了。所以本文中出现的鲨鱼油有可能是鱼油也有可能是鱼肝油。特别说明。捕猎鲨鱼是个危险活计，可是不得不说，如果一直都只看得见黄海和东海常见的小型鲨鱼是会让人懈怠的。更别说固定地点用血肉吸引鲨鱼送鱼头的方式，也是会引来大鱼的，比方说常年在崖州海域一带活动的食人鲨。被这么浓的血腥味儿吸引，它们离开崖州海域北上，真心一点都不奇怪！鲨鱼的速度快啊！崖州到黄海在人类看来的确很远，可是对于鲨鱼们来说，不过是一两天功夫的事儿！因此到了次年二月里，出事儿了！有人掉进了海里，被鲨鱼撕成了碎片，等左右急急忙忙把渔网拉上来的时候就只剩下一个脑袋了！陈力第一时间禀告了邢岫烟，然后一面调查事故原因、确认死者的身份，一面请人用木头雕刻了一具身体，顺便做了一副薄木棺材，专门雇了人哭丧，体体面面地把后事料理了，最后在出殡的当天，当着所有人的面把三百两银子的抚恤金交到那人的遗属手里。出于保险起见，还让对方的遗属签字画押，顺便还让在场所有的人按了手印，以示见证。不想，过了没几天，邢岫烟的沿海田庄就被那些皂隶带着人围堵了。论天时双方谁都不比谁占便宜，可是那些皂隶占据了地利——他们是地头蛇，在琅琊县这个地方不知道经营了多少代——邢岫烟方面则占据了人和。来邢岫烟这里讨生活的可不止琅琊县一县的人，这一点，从一开始邢岫烟就非常注意，要不然她也不会在莱州府府城里张贴告示雇佣人手了。要如何跟当地人处于不远不近的关系在顾及当地人的情绪上尽可能地顾及自己的利益，这方面的功课是陈力这个林家三管家的基本功，如果这方面不过关的话，他根本就爬不到管事的位置，更别说独当一面的管家！