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第15章（第1页）

香酥炸鹌鹑（一）魏子羡一愣。他正欲发怒，却见着这女子笑眯眯的，心里想着好男不跟女斗，冷着一张脸道。”你只管上菜就是了，你放心，别人给多少银子，我给双倍，总不会少了你的。”承恩侯府的财大气粗，昨日顾念溪就已经见识过了，连半夏一出手就是一两银子，可见这位小少爷是不缺银子的。她浅笑着道。”俗话说有钱能使鬼推磨，但很多时候，钱却不是万能的，我这小馆子比不得京城其他那些大酒楼，还请魏少爷能吃多少点多少。”说着，她见着魏子羡压根没有接话的意思，继续道。”既然魏少爷难以抉择，那我便为魏少爷选几道菜好了。”话毕，她便下去。魏子羡愣在原地，好一会儿才对着半夏道。”她是不是脑袋有问题？天底下还有不喜欢银子的？”他私心觉得，这人一定是脑袋有问题。半夏支支吾吾没说话。魏子羡整日飞鹰走狗的，忙得很，对于京中很多消息那是听过就忘了，可偏偏对宁国公府的事儿记得清楚。这是为何？他与宋宴不对付！因两人年纪相仿，从小就被拿来比较，比较来比较去的，他都没讨得什么好处，一来二去的，自然就记恨上宋宴。如今瞧半夏这神色，冲他嘀咕道。”你说这人到底是不是和宋宴不清不楚的？”半夏还是挺喜欢这位善解人意的顾姑娘的，不愿在背后非议她，只说不知道。魏子羡摸着下巴道。”我倒是觉得京城中的这些传言是真的，有句话怎么说来着……无风不起浪，大家都这么说，那十有八九都是真的，况且这铺子是宋宴他娘的，他娘死了十几年，这铺子就空了十几年，他又不是缺银子的人，怎么会舍得将铺子租出去？”他也不需要半夏搭腔，如今又自顾自点点头，“肯定是这样，将才我们可都听到了，她这话摆明了说自己不缺银子的！”既然是和宋宴有关系的人，原本他是不愿意来的，可架不住东西好吃啊！不成，待会儿他得挑些毛病出来，要不然显得他像是没吃过好东西似的？半夏却并不是这么觉得的，“少爷不对啊，小的听您说过，之前皇上想给宁国公世子赐婚，他都敢不答应，照着他那性子，要是喜欢顾姑娘，肯定会娶进门的……”“这你就不知道了，有道是妻不如妾妾不如偷……”别看魏子羡一个没成过亲娶过媳妇的，说起这些话来那是头头是道。其实这种事情也不能怪他，如今京城之中人人都这样说，看宋宴一副谁都看不起的样子，啧啧，还学着别人养外室了，要是叫远在辽东的宁国公晓得，也不知道会不会把他的腿打断……要真是这样，那就有好戏看了。主仆二人围绕着如今京城之中最劲爆的话题讨论个不休，别看魏子羡脾气大，可他要是不发脾气的时候也还是挺不错的一个人。香酥炸鹌鹑（二）等着顾念溪端着菜过来时，只觉得这主仆两人神色怪怪的，她没多想，将菜端上桌，说了句“慢用”则走了。顾念溪给魏子羡准备的是一道豆腐皮包子，原因无他，这包子是上午就包好的，上锅蒸一蒸便能上桌，最简单，还有一道炸鹌鹑和荠菜杂烩汤。魏子羡看着桌上的两菜一汤，是欲言又止，打从他有记忆开始，从未有过桌上只摆两三道菜的时候。自尊心让他迫切的想要离开这个鬼地方，但是昨日饭菜的滋味却让他忍了下来。就这般半恨半懊恼中，魏子羡拿起了第一次炸鹌鹑，当即脸色就变了。从前在府邸中时，他是从来都不会吃这些玩意儿的，在他看来，这都是穷人买不起肉瞎折腾出来的吃食。但是今儿这道炸鹌鹑端上来的时候就是喷香喷香的，一口咬下去更是外酥里嫩，他恨不得连骨头都要嚼了。顾念溪站在一旁瞧他吃的是狼吞虎咽，更是忍不住笑了起来。她这是故意的。她就是想要看看这位承恩侯府小少爷如何啃鹌鹑，这道炸鹌鹑从前在广阳的时候她就时常做，从未有过失手的时候，每次阿魏都吃得干干净净，意犹未尽。想要将炸鹌鹑做的好吃，其实并不难，最关键的则是腌制的调料，还有蛋清，如今时下有油炸丸子这种东西，却是油腻腻的，难以下咽，但顾念溪去黄将蛋清打起泡，将腌制好的，去骨的肉脯和鹌鹑腿儿裹上面粉，再沾上蛋清糊，最后裹上芝麻下锅去炸。油必须得用清油，油温必须得高，炸完了一遍还得复炸一遍，这样炸出来的鹌鹑才能外酥里嫩，格外好吃。